Rengeteg infó az 5% ÁFA ügyében. Kattintson... Minden infó az új CSOK-ról és a jogszabályokról. Kattintson ...

Gombás balzsamecetes pite

Tetszik a cikk?

Reggelire, ebédre, de vacsorára is tökéletes a könnyen elkészíthető, és finom étel.
Előfordul, hogy nincs ötletünk, hogy mit főzzünk, vagy csak kevés időnk van két program között az evésre. Ilyenkor jönnek jól azok a receptek, amiket pillanatok alatt megcsinálhatunk, és a végeredmény isteni finom lesz.

A gombás balzsamecetes pite remek választás, mert fogyaszthatjuk reggelire, ebédnél főételként, vagy vacsorára.

Hozzávalók:
A tésztához:
200 g liszt
3 evőkanál vaj
125 ml tejszín
1 evőkanál citromlé
3 evőkanál hideg víz
½ teáskanál só

A töltelékhez:
1 lilahagyma / 1 csokor zöldhagyma
120 g szeletelt gomba (bármelyik fajta megfelel), paradicsomszósz
¼ teáskanál só
¼ teáskanál őrölt bors
50 g Gruyere sajt
balzsamecet, olaj

Elkészítés: A tészta hozzávalóit gyúrjuk össze csomómentesen, csavarjuk fóliába, és tegyük a hűtőszekrénybe körülbelül 20 percre. Ez idő alatt készítsük el a tölteléket! Vágjuk apróra a hagymát, amit pirítsunk meg az olajon, majd keverjük hozzá az apróra szeletelt gombát. Ezután hagyjuk, hogy összeessen, és saját levet eresszen! Amikor ez megtörtént, akkor adjunk hozzá egy-két kanál balzsamecetet, sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.

Vegyük ki a tésztát a hűtőből, simítsuk bele egy kerek formájú serpenyőbe. A paradicsomszószt kenjük a tetejére, egészen a széléig, majd tegyük rá az előre elkészített gombát. Hintsük meg az egészet reszelt sajttal, és tegyük a sütőbe! Körülbelül 25 perc múlva a sajt aranybarna lesz, az étel pedig elkészül.

Jó étvágyat!

(Forrás: twice.hu)


Tetszik az oldalunk? Kérlek lájkolj! Köszönjük!

Szólj hozzá

Az e-mail cím nem publikus.Kötelező kitölteni *

*