A lisztérzékenyek is nyugodtan fogyaszthatják a könnyen és gyorsan elkészíthető finomságot.
Amennyiben nem szeretnénk csontritkulástól szenvedni, akkor fontos, hogy sok egészséges tejterméket együnk, amelyek közül az a legfinomabb, amit mi magunk készítünk el. A túrós pille tökéletes választás erre, hiszen könnyen, egyszerűen, gyorsan elkészül, és még akkor is bátran fogyaszthatjuk, ha lisztérzékenyek vagyunk.

A túrós pillétől nem kell megijednünk, mert egy gyors bevásárlással meg is vehetjük a hozzávalókat. Amennyiben gyakorlottak vagyunk a konyhában, akkor valószínűleg szinte minden megtalálható már a konyhánkban, ami kell ehhez a finomsághoz.

A túrós pille alapanyaga a túró, amiből 50 dkg-ra van szükségünk. Fontos, hogy áttört túrót használjunk! További hozzávaló a kristálycukor, amiből 10 dkg kell, szükségünk lesz 1 csomag gluténmentes vaníliás porcukorra, 2–3 evőkanál púpozott rizslisztre, egy kanál tejfölre, ízfokozóként reszelt citromhéjra, négy egész tojásra, mazsolára, és egy csipet sóra.

Elkészítés:

Először válasszuk el a tojásfehérjéket a sárgájától, majd a fehérjéket verjük kemény habbá az 5 dkg cukorral. A többi hozzávalót tegyük egy tálba, majd öntsük bele a túrót. Ezt követően keverjünk mindent össze a robotgéppel addig, amíg szép, habos masszává nem áll össze az egész.

Amikor ez kész van, akkor keverjük a masszához a kemény habot. Az egészet tegyük a kivajazott tepsibe, majd azt tegyük a 180 °C-fokos sütőbe, és süssük 35 percig!

Jó étvágyat!

(Forrás: twice.hu)