Rengeteg infó az 5% ÁFA ügyében. Kattintson... Minden infó az új CSOK-ról és a jogszabályokról. Kattintson ...

Medvehagyma

Tetszik a cikk?

Tisztítja a májat, az ereket, és a bélrendszert, a március végén, április elején, termő növény.
Könnyű összetéveszteni a gyöngyvirág levelével a medvehagymát, ami arról kapta a nevét, hogy a téli álomból felébredt medvék, amikor kijönnek a barlangjukból, először a fokhagymaillatú növényt látják meg, és azt kezdik el lakmározni, hogy kitisztuljon a szervezetük.

A medvék tehát már tudnak valamit, amit nekünk se árt megtanulni, azaz azt, hogy a medvehagyma nagyon egészséges! A növény elsősorban tisztítja a májat, az ereket, és a bélrendszert. Ha nagyvárosban élünk, akkor az ólomtól is megszabadítja a szervezetünket, valamint csökkenti a belélegzett káros levegő hatását.

A medvehagyma fogyasztásával a vérkeringésünket is felfrissítjük, és a szervezetünkben oxigéndús vér kezd keringeni, amiből a medvehagyma kitisztítja az ártalmas anyagokat, és a koleszterin lerakódást is meggátolja.

Mindemellett a növény enyhíti a kellemetlen érzést a gyomrunkban, a magas C-vitamintartalma pedig megszabadítja a belet az ártalmas baktériumoktól. A medvehagyma továbbá erősíti az immunrendszert, elősegíti a gyógyulást, és megakadályozza a megbetegedést.

Mivel a tölgyesek, és bükkösök, közelében termő medvehagyma levelei nagyon hasonlítanak a gyöngyvirágéhoz, ezért legyünk óvatosak! A gyöngyvirág levele ugyanis mérgező. Májkárosodást, de akár halált is okozhat, ha véletlenül azt eszünk.

A medvehagymát úgy különböztethetjük meg a gyöngyvirágtól, hogy finoman dörzsöljük meg a leveleit. Fokhagymaillat esetén, nyugodtan leszedhetjük a talált növényt, és megehetjük, mert az medvehagyma.

A növényt lehetőleg ne illegális árustól vegyük, ezért mindenképpen kérjük el az eladó gyűjtőengedélyét, vagy nézzük meg a csomagolást, mert azon is szerepelnie kell a gyűjtő nevének!

A jó hír az, hogy nem kell attól tartanunk, hogy csak most ehetünk medvehagymát, hiszen jól lehet tartósítani. Ezt kétféleképpen tehetjük meg. Az egyik módszer az, hogy mossuk meg alaposan, és fagyasszuk le. A másik megoldás esetén vágjuk apróra, enyhén sózzuk meg, és tegyük olívaolajba.

A medvehagymából kiváló ételeket is készíthetünk, ezért érdemes utánanézni a recepteknek, hogy aztán kipróbálhassuk azokat.

(Forrás: bien.hu)


Tetszik az oldalunk? Kérlek lájkolj! Köszönjük!

Szólj hozzá

Az e-mail cím nem publikus.Kötelező kitölteni *

*