Első látásra kókuszgolyónak tűnhet a látványos finomság, amit könnyen elkészíthetünk.
Meguntuk a hagyományos kókuszgolyót, vagy szeretnénk valamilyen édességet készíteni, ám nem akarunk sokáig időzni a konyhában, vagy esetleg rohannunk kell? Akkor tökéletes választás a számunkra az áfonyás-mákos golyó.

A látványos és nagyon finom desszert első pillantásra olyan, mint a kókuszgolyó, pedig valójában teljesen más. Lássuk, hogy készül az isteni sütemény!

Hozzávalók:

Bögrés sütihez:

1 bögre tej
1 bögre mák
1 bögre liszt
1 tojás
1 bögre cukor
1 ek sütőpor
1 citrom reszelt héja
rum

Összeállításhoz:

2-3 ek mascarpone
1 csomag rumba áztatott vörös áfonya /10 dkg
1 vörös ételfesték
kókuszreszelék, vagy fehér csokimáz

Elkészítés:

Legelőször keverjük össze a bögrés sütemény hozzávalóit, majd süssük meg. Várjuk meg, amíg kihűl. Amikor ez megtörtént, akkor vegyünk elő egy tálat, és egy villát. Tegyük a tálba a süteményt, és a villával törjük össze. Ezután keverjük hozzá a mascarponét, a leszűrt vörös áfonyát, valamint az ételfestéket, majd alaposan dolgozzuk össze, és formáljunk golyócskákat.

A sütemény fehér csokimáz-bevonattal lesz igazán gyönyörű, de kókuszreszelékbe is forgathatjuk a golyókat, ha azt szeretnénk, hogy vörös és fehér legyen a kész édesség.

Jó étvágyat!

(Forrás: szeretlekmagyarorszag.hu)