Rengeteg infó az 5% ÁFA ügyében. Kattintson... Minden infó az új CSOK-ról és a jogszabályokról. Kattintson ...

Túró rudis kalácska

Tetszik a cikk?

Használjuk fel a klasszikus édességet egy finom süteményhez, ami tízórainak is kiváló.
Ki ne ismerné a Túró Rudit, ami napjainkban is az egyik legnépszerűbb csemege a gyerekek, és felnőttek körében egyaránt? A klasszikus édességet azonban nemcsak simán megehetjük, hanem fel is használhatjuk például egy kalácshoz, ami biztos, hogy ízleni fog a legfiatalabbaknak is, és még tízórainak is kiváló.

Hozzávalók:

vegyünk egy nagy konzervdobozt
350 g liszt
40 g porcukor
120 ml tej(vagy tejszín)
10 g friss élesztő
1 db tojás
2 ek olaj
csipet só
1 tk vanília esszencia
2 db túró rudi
50 g csokis mazsola (egy maréknyi)

Elkészítés:

Langyosítsuk meg a tejet, vagy tejszínt, majd ebből, valamint a kevéske cukorból, élesztőből, csipetnyi lisztből készítsünk gyors kovászt. Ha szépen felhabosodott, akkor adjuk hozzá az átszitált liszthez. A tojással, olajjal összekeverve könnyű, kicsit ragacsos, tésztát kapunk. Takarjuk le, és tegyük félre 30 percre, hogy pihenjen.

Ezt követően gyúrjuk át a lisztezett felületen, és kézzel lapogassuk ki. Daraboljuk fel a Túró Rudit, majd a csokis mazsolával együtt szórjuk meg a tésztát. Ezután tekerjük fel, és tegyük bele a kivajazott, lisztezett konzervdobozba, majd hagyjuk 15 percet pihenni.

Ha letelt az idő, akkor az előmelegített, 190 °C-os sütőben, 25-30 percig süssük. Miután letelt az idő, hagyjuk pár percet a „formánkban” állni, majd késsel kicsit segítsünk rá, és borítsuk rácsra, hogy hűljön. Ha kihűlt, akkor szeleteljük fel a kalácsot, ami nagyjából 12 szelet lesz.

Jó étvágyat!

(Forrás: szeretlekmagyarorszag.hu)


Tetszik az oldalunk? Kérlek lájkolj! Köszönjük!

Szólj hozzá

Az e-mail cím nem publikus.Kötelező kitölteni *

*