Gyorsan felmelegíthetjük a testünket és a lelkünket a finom étellel, amit bármelyik napszakban elfogyaszthatunk.
Mindegy, hogy ebédre vagy vacsorára találjuk ki, hogy tejszínes gombalevest akarunk készíteni, mert ez az étel bármelyik napszakban tökéletes, hiszen amellett, hogy finom, még gyorsan felmelegíti a testet és a lelket, amire a hűvösebb időkben nagy szükségünk van.

Lássuk, hogy hogyan készül az isteni leves, amit akkor is érdemes megkóstolnunk, ha nem szeretjük a gombát!

Hozzávalók:

500 g champignon gomba
0,5 dl zöldség alaplé
1 fej vöröshagyma
1 tk kakukkfű
5 dl főzőtejszín
5 dl tej
1,5 ek keményítő
vaj
só
bors

Elkészítés:

Először vágjuk fel a gombát és a hagymát. Ezután olvasszuk meg a vajat, amin pirítsuk meg a hagymát és a gombát. Ha ezzel készen vagyunk, akkor a zöldségalaplével öntsük fel, majd adjuk hozzá a tejszínt, a tejet és a kakukkfüvet.

Következő lépésként tegyünk egy fedőt a lábasra, és lassú tűzön főzzük a levest nagyjából 10 percen keresztül. Ha letelt az idő, akkor vegyük le a lábast a tűzről, és turmixoljuk össze az ételt.

Ezt követően oldjuk fel a keményítőt egy kevés meleg vízben, majd adjuk azt a leveshez. Ezután tegyük vissza a lábast a tűzhelyre, és forraljuk össze egyszer az ételt. Amikor ez is kész, akkor már csak a tálalás van hátra.

Jó étvágyat!

(Forrás: bien.hu)