Rengeteg infó az 5% ÁFA ügyében. Kattintson... Minden infó az új CSOK-ról és a jogszabályokról. Kattintson ...

Gluténmentes kókuszgolyó

Tetszik a cikk?

A klasszikus édesség egy kicsit másképpen.
Szerdán szenteste, úgyhogy itt az ideje, hogy véglegesítsük a karácsonyi menüt, amihez jobb esetben, már elkezdtük megvenni a hozzávalókat. Ha esetleg a sütemények tekintetében nincs más ötletünk a bejglin és a zserbón kívül, akkor készítsünk kókuszgolyót, aminek számtalan változata ismert.

Amennyiben arra vágyunk készíthetünk hagyományos kókuszgolyót, vagy banánból, fehér csokoládéból, de még narancsból készületet is. Most viszont a gluténmentes változattal ismerkedjünk meg!

Hozzávalók:

A kekszhez:

10 dkg porcukor
15 ek sertészsír
2 db tojás
40 dkg rizsliszt
0.5 csomag sütőpor

A masszához:

10 dkg margarin
15 dkg cukor
1 ek cukrozatlan kakaópor
2 ek tej (meleg)

A forgatáshoz:
50 g kókuszreszelék

Elkészítés:

Először vegyünk elő egy tálat, amiben verjük habosra a porcukrot a zsírral, majd adjuk hozzá a sütőporos lisztet. Ebből süssük ki a kekszeket, 180 fokon. Amikor ez megtörtént, akkor törjük össze egy tálban a kekszeket.

Ezután adjuk hozzá a margarint, a porcukrot és a kakaóport, valamint egy nagyon kevés meleg tejet. Tegyük be a hűtőbe a masszát, és hagyjuk egy kicsit állni, majd gyúrjunk kis gömböket, amiket forgassunk meg kókuszreszelékben. A golyókat rendezzük el szépen egy tálcán.

Tipp: A kókuszgolyót még finomabbá tehetjük, ha a közepére meggyet rakunk, és a masszához is keverünk egy kis meggylevet.

(Forrás: nosalty.hu)


Tetszik az oldalunk? Kérlek lájkolj! Köszönjük!

Szólj hozzá

Az e-mail cím nem publikus.Kötelező kitölteni *

*