Könnyen elkészíthetjük a merész, de finom desszertet.
Az alma, cukkini és csokoládé keverékének hála, nagyon finom ízkombinációval megáldott süteménnyel lephetjük meg a szeretteinket. A cukkinihez nem kell ragaszkodnunk most, hogy hamarosan beköszönt a sütőtök szezon, úgyhogy bármilyen tökkel helyettesíthetjük, mert a végeredmény ugyanolyan merész, de finom lesz.

Hozzávalók:

250 g liszt
2 teáskanál sütőpor
1 teáskanál só
1 teáskanál fahéj
3 tojás, 125 ml olaj
125 ml cukrozatlan almaszósz (3 almából)
300 g cukor
1 reszelt cukkini
2 teáskanál vanília eszencia
125 g apróra vágott étcsokoládé

Elkészítés:

Hámozzuk meg a három almát, majd távolítsuk el a magházát. Ezután 15 percen keresztül pároljuk. A következő lépéshez vegyünk elő egy turmixot, és azzal pépesítsük a gyümölcsöt. Ha az jobban elnyeri a tetszésünket, akkor használhatjuk a boltban kapható cukormentes almaszószt is.

Ezt követően melegítsük elő a sütőt 180 fokra, majd az elővett formát béleljünk ki sütőpapírral. A tésztához egy tálra lesz szükségünk, amibe keverjük össze a száraz hozzávalókat, a lisztet, a sütőport, sót és fahéjat.

Egy másik tálban keverjük össze a tojást, olajat, almaszószt, cukrot, a reszelt cukkinit és a vanília kivonatot, majd ehhez fokozatosan keverjük hozzá a lisztes keveréket, és a végén adagoljuk hozzá az étcsokoládét.

A tésztát töltsük a tepsibe, és körülbelül egy órán keresztül süssük. A kész süteményt akkor vegyük ki a tepsiből, ha már teljesen kihűlt.

Jó étvágyat!

(Forrás: twice.hu)