A Chef Cricket receptje, egészen elképesztő magasságokba emeli a megszokott camembert sajt élvezeti értékét.
Szükségünk van a finomság elkészítéséhez, egy fadobozba csomagolt camembert sajtra és fűszerekre illetve olívaolajra. Az ajánlott fadobozban való elkészítés nagyon stílusos, igazi ínyencség látványra is, nem csak ízre.
A hozzávalók:
Fadobozos camambert
durvára őrölt chili
durvára őrölt friss bors
egy csipet fokhagymapor
egy csipet kakukkfű
1 evőkanál olívaolaj
A sütőt 200 °C hőmérsékletre előmelegítjük, majd a sajtot kicsomagoljuk a dobozból. A fadobozt vízbe mártjuk pár percre, hogy a beszívott nedvesség megakadályozza a sütőben való megégést. Majd visszatesszük bele a camembert sajtot. Megvagdossuk a sajt tetejét és rászórjuk a fűszereket és az olíva olajat is ráöntjük. 15-20 perc alatt készre sütjük és friss kenyérrel vagy bagettel fogyaszthatjuk.
Abban az esetben, ha éppen nincs otthon fadobozos camembert sajtunk, akkor is érdemes elkészíteni, mert elképesztően finom a fűszerek és sajt harmóniája. Ilyenkor, a fadobozt lecserélhetjük, bármilyen sütőalkalmatosságra és a folyamat többi része változatlan marad, elhelyezzük a sajtot, bevagdossuk, fűszerezzük és készre sütjük.
forrás:Chief Cricket
Legutóbbi hozzászólások