Rengeteg infó az 5% ÁFA ügyében. Kattintson... Minden infó az új CSOK-ról és a jogszabályokról. Kattintson ...

Maradjon a zöldség sokáig friss és ropogós

Tetszik a cikk?

Idővel eljön a tavasz és a zöldséges standok polcai is zsúfolásig lesznek igazán finom zöldségekkel és gyümölcsökkel. Finom, hazai termesztésű paradicsommal valljuk be a diéta és a fogyókúra,- amit még szilveszterkor megfogadtunk- sokkal könnyebben betartható.

A változatos és vitamindús étkezésre ki van éhezve a szervezetünk. Ilyenkor hétvégén, hiszen hétköznap nem mindig van rá idő, jól bevásárolunk a zöldségekből és gyümölcsökből is, amik a hét közepére sajnos már nem úgy néznek ki, ahogy azokat megvettük. Nem tűnnek se frissnek, se vitamindúsnak, leginkább egy fonnyadt szomorú mazsolára hasonlítanak. Olvasson tovább, ha szeretné megtudni, hogyan tarthatja meg zöldségei frissességét!

Ha olyan zöldségeket vásárolunk, mint a sárgarépa, fehérrépa, zeller mihamarabb távolítsuk el róluk a zöld leveleket. Ezek tudniillik elszívják a zöldség víztartalmát, amitől azok bágyadtan kókadnak majd a tárolóinkban.

A zöldségeket együtt tároljuk, ne tegyünk mellé más élelmiszert és tartsuk a hőmérsékletet 0-4C° között. Nedves konyhai papírtörlővel fokozhatjuk a nedvességmegtartást, ha a zöldségek közé helyezzük.

A legfontosabb szabály, hogy ne tároljuk a zöldségeket almával együtt. Az almának ugyanis etilén tartalma van, ami az érési folyamatot gyorsítja meg.


Tetszik az oldalunk? Kérlek lájkolj! Köszönjük!

Szólj hozzá

Az e-mail cím nem publikus.Kötelező kitölteni *

*