Tökéletes választás a pirítóshoz, a számtalanképpen variálható krém, amit könnyen, percek alatt elkészíthetünk.
Még nem találtuk ki, hogy mit vacsoráznánk a legszívesebben? Vagy szeretnénk pirítóst enni, de nem tudjuk, hogy mit kennénk a kenyérre? Van otthon padlizsánunk, hagymánk, fűszereink? Akkor készítsünk padlizsánkrémet, mert azzal remekül feldobhatjuk a pirítóst, és rengetegféleképpen, ízlés szerint változtathatunk a hozzávalókon.

A következő receptben a feta sajtos változatot mutatjuk be, ami az egyik legjobb választás! Mivel könnyen, és percek alatt elkészül, ezért akkor is megpróbálkozhatunk vele, ha nem vagyunk konyhatündérek.

Hozzávalók:

2 db padlizsán
20-25 dkg feta
6 gerezd fokhagyma
1 db lilahagyma
egy kis mustár
olívaolaj

Elkészítés:

A legelső dolgunk az, hogy megmossuk a padlizsánt, majd vágjuk ketté, és süssük meg a sütőben. Amíg a padlizsán sül, addig vegyünk elő lilahagymát és fokhagymát, majd ezeket dinszteljük meg az olívaolajon.

Amikor megsült a padlizsán, akkor kanalazzuk ki a belsejét, és adjuk hozzá a hagymát, a mustárt és a fetát. Vegyünk elő egy botmixert és préseljük. Ezt követően keverjünk hozzá egy kis olajat. Amikor ez is kész, akkor ízlés szerint fűszerezhetjük egy kis borssal, vagy oregánóval, és bazsalikommal.

Jó étvágyat kívánunk!