Gyors, egyszerű, és minden alkalomra kiváló, a főleg sajtkedvelőknek ajánlott étel.
A főzéssel az a baj, hogy előbb-utóbb megunjuk, hogy mindig ugyanazokat a fogásokat készítjük el, ezért szeretnénk megújulni. A spagetti esetében elsősorban a milánóit vagy a bolognait váltogatjuk.

Amennyiben ezt meguntuk, vagy csak nincs kedvünk bonyolultabb étellel bajlódni a konyhában, akkor próbáljuk ki az alábbi receptet, ami elsősorban a sajtkedvelők tetszését fogja elnyerni.

A bányász spagetti elkészítése gyors, egyszerű, és minden alkalomra remek választás. Lássuk, hogyan készül!

Hozzávalók

– ½ kg spagetti tészta
– 15 dkg sonka vagy húsos szalonna
– 1 fej vöröshagyma
– 6 dl tejföl
– 5 gerezd fokhagyma
– 30 dkg reszelt sajt
– só
– bors
– étolaj

Elkészítés

Először főzzük ki a fél kiló spagetti tésztát a sós vízben. Amikor ez kész, akkor vágjuk fel apró kockákra a 15 dkg sonkát, majd a hagymával együtt, kevés olajon, dinszteljük meg. Ezt követően adjuk hozzá az 5 dl tejfölt, 5 gerezd fokhagymát és 20 dkg sajtot. Forraljuk össze az így kapott szószt.

Vegyünk elő egy nagy, tűzálló edényt, és abban keverjük össze a mártást és a kifőzött tésztát. Ha ez kész, akkor kenjünk a tetejére 1 dl tejfölt. Végezetül szórjuk meg a maradék reszelt sajttal, és tegyük be a sütőbe, hogy ropogósra süljön.

Jó étvágyat!

(Forrás: noiportal.hu)