Kávékrémes szelet csokoládémázzal és mogyoróval

Egy aprósüteményes tipp a karácsonyi lakoma mellé. Könnyű sütemény és az elkészítése is könnyű!

A hozzávalók a piskótához:

  • 6 db tojás
  • 12 dkg liszt
  • 12 dkg cukor
  • 2 evőkanál kakaópor

A kakaóport a liszttel együtt adjuk hozzá. Sütőpapírral bélelt tepsibe 1,5 cm vastag lapot kenünk a masszából. 180 °C-os sütőben 12-15 percig sütjük.

Krém hozzávalói:

  • 1 csomag vanília ízű főző pudingpor
  • 4 dl tej
  • 12 dkg cukor
  • 1 evőkanál instant kávépor
  • 25 dkg margarin
  • 12 dkg porcukor

A pudingport a tej egy részével simára keverjük, a maradék tejet a kristálycukorral felforraljuk, majd hozzákeverjük az instant kávét, végül a pudingporos résszel besűrítjük. A tűzről levéve hagyjuk kihűlni. A puha margarint a porcukorral kihabosítjuk, majd elkeverjük a kihűlt pudinggal. A krémet egyenletesen a piskótalapra kenjük, majd a hűtőbe tesszük dermedni. Tálalás előtt kis kockákra vágjuk, a tetejét megcsorgatjuk az olvasztott csokoládéval, és megszórjuk a mogyoróval.

A pudingport egy kis tejjel simára keverjük, majd a maradék tejet felforraljuk a cukorral, majd hozzáadjuk az instant kávét, végül pedig a pudingporos anyaggal besűrítjük. Hagyjuk kihűlni. A puha margarin a porcukorral habosítjuk, majd összekeverjük a kihűlt pudinggal. A krémet rákenjük a piskótára, majd a hűtőbe tesszük és hagyjuk megdermedni. Ezután jöhet a díszítés olvasztott étcsokoládéval és mogyoróval.