A gyorsan elkészíthető sütemény ünnepi hangulatot varázsol a lakásba.
Lassan ideje elkezdenünk azon gondolkodni, hogy milyen fogások kerüljenek majd az ünnepi asztalra. Ha szeretnénk idén újítani, akkor erre remekül megfelel a chai teás kenyér, ami gyorsan elkészül, és fahéj illatának köszönhetően, ünnepi hangulatot varázsol az otthonunkba.

Hozzávalók:

375 g zabliszt
1 teáskanál sütőpor
½ teáskanál szódabikarbóna
¼ teáskanál só
2 tojás
1 doboz sovány tejföl
kb. 5 dkg kókuszolaj
¾ bögrényi chai tea
édesítő
vanília aroma/vaníliás fehérjepor

Elkészítés:

Az első dolgunk a chai tea elkészítése lesz. Vegyünk elő egy bögrét, amibe tegyünk négy filtert (minél intenzívebb az íz, annál jobb lesz a süteményünk), majd forraljunk vizet, és nagyjából háromnegyedig töltsük meg a bögrét. A filtereket 5-10 percig hagyjuk ázni. Ezután kicsit hagyjuk hűlni a teánkat, mert összekapná a tojásokat, ha túl forrón használjuk fel.

Vegyünk elő egy edényt, amibe keverjük össze a tojást, a teát, a tejfölt, a vaníliát, és a kókuszolajat, majd adjuk hozzá a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és jó alaposan keverjük el az egészet.

Végül öntsük szilikonos kenyérsütő formába, a tetejét szórjuk meg fahéjjal, és nagyjából 1 órán át süssük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy elkészült-e a különleges chai teás kenyerünk.

Jó étvágyat!

(Forrás: noiportal.hu)