Rengeteg infó az 5% ÁFA ügyében. Kattintson... Minden infó az új CSOK-ról és a jogszabályokról. Kattintson ...

Fűszerkeverékek házilag

Tetszik a cikk?

Mi magunk válasszuk ki a legszebb és a legegészségesebb hozzávalókat a keverékünkhöz.
A fűszernövények akkor a legízletesebbek, ha frissen szedjük, és használjuk fel azokat. Sajnos, ezt nem élvezhetjük egész évben, ezért gyűjtsük be a legszebbeket és a legegészségesebbeket, majd szárítás után tegyük el azokat télire!

A boltokban kapható fűszereknél és fűszerkeverékeknél sokkal ízletesebb lesz a sajátunk, amit különbözőképpen variálhatunk.

Vegyes fűszerkeverék húsokhoz, salátákhoz, öntetekhez

Hozzávalók:
150 g bazsalikom
3 g babérlevél
15 g borókabogyó
38 g édeskömény
23 g vargány
10 g kakukkfű
14 g kapor
75 g kömény
10 g lestyán
185 g majoránna
5 g mustármag
25 g pirospaprika
15 g rozmaring
185 g petrezselyem, és koriander.

Elkészítés:
Mindegyik hozzávalót szárítsuk meg egyenletesen, majd keverjük össze őket, és tegyük bele egy csavaros üvegbe. A nagyobb darab fűszereket tördeljük össze, vagy tegyük azokat egy kávédarálóba, amivel szétmorzsolhatjuk.

Borspótló fűszer

Némelyik diéta annyira szigorú, hogy nem engedi a fekete bors használatát, ezért készítsünk olyan fűszerkeveréket, ami úgy ízesíti az ételeinket, mintha fekete borssal készítettük volna el azt!

Hozzávalók:
85 g koriander
85 g kömény
85 g majoránna
85 g boróka
170 g csombor
170 g fehér mustármag
320 g paprika.

Elkészítés:
A hozzávalókat jól keverjük össze, majd vegyünk elő egy jól záródó, légmenetes csavaros üveget, amibe tegyük bele a fűszerkeveréket!

(Forrás: twice.hu)


Tetszik az oldalunk? Kérlek lájkolj! Köszönjük!

Szólj hozzá

Az e-mail cím nem publikus.Kötelező kitölteni *

*