A táplálék- kiegészítők csoportjába sorolhatók azok a különféle tápanyagcsoportok, mint például a halolajak, az olyan táplálékok, melyek különböző vizsgálatok eredménye szerint segítenek egyes betegségek megelőzésében.

A gyümölcsökben és zöldségekben természetesen előforduló fitovegyületek, mint például a flavonoidok vagy a karotinoidok csökkenthetik bizonyos betegségek kialakulásának esélyét illetve enyhíthetik azok tüneteit.

A laboratóriumokban, mesterségesen előállított táplálék kiegészítők olyan anyagok, melyek a szervezetben egyébként is jelen vannak.

Az Acidophilus baktériumok igen hasznos mikroorganizmusok, melyen szintén jelen vannak az emberi szervezetben. Ezek például mesterséges formában is hasznosak lehetnek a bélrendszeri betegségek megelőzésében.

Az aminosavak a fehérjék építőelemei. A külsőleg bevitt aminosavak javíthatják az immunrendszer működését, és egyéb egészségmegőrző hatással is rendelkeznek, ezért ezek napjainkban már mesterséges formában, táplálék kiegészítőként is kapható.

Így tehát, amennyiben Ön nem fogyaszt el minden egyes nap legalább egy kilogramm friss gyümölcsöt illetve zöldséget, akkor nem mondhatja el magáról, hogy beviszi szervezetébe a megfelelő mennyiségű C-vitamint, így minden esetben gondoskodjon a jó minőségű C- vitamin tartalmú étrend kiegészítők szedéséről minden nap.