Az Acerola egy brazil esőerdőkben honos alacsony növésű fán terem. A gyümölcse a cseresznyére hasonlít.
Egy érett acerola természetes C- vitamin tartalma 4,5%. Ez a szám egy egész nagyságrenddel meghaladja a többi magas C- vitamin tartalmú gyümölcsökét. Már az Európai, főként bioboltokban is kapható a különleges eljárással készült porlasztott, sűrített acerola, mely C- vitamin tartalma 17%.
Ez nem minden. A brazil gyümölcsben a C-vitaminon kívül több mint 150 különböző anyagot is azonosítottak, mint a riboflavint, az A-vitamint, a vasat vagy a magnéziumot. A hagyomány szerint eddig az acerolát gyulladásra, szív panaszokra, reumára, tuberkulózisra, anémiára használták.
Kutatások eredményei támasztják alá, hogy az acerola képes más koleszterincsökkentő, vagy étrend- kiegészítő készítmények oxidációs hatásainak folyamatát lelassítani. Ezen kívül az acerola csökkenti a tüdő- tumor kialakulásának esélyét, mivel a gyümölcs egyes komponenseinek különböző tumor sejt pusztító hatása van.
A számos jótékony hatással rendelkező gyümölcs, mint élelmiszer sokféle kombinációban fogyasztható,mint például teába, joghurtba vagy gyümölcslébe keverve.
Legutóbbi hozzászólások