A paleo finomságok sora egyre növekszik és egyre több recept közül lehet válogatni, de ha valami igazán finom „nassolni” valóra vágyakozna akkor mindenképpen ajánlom ezt a receptet kipróbálni.
Az összetevők egy részét igazán változatosan tudjuk összeállítani, ki mit talál a konyhában vagy éppen milyen ízösszetételre vágyik. Szükség van 12 dkg őrleményre, amely lehet dióféle, mogyoró, dió vagy mandula és másik 12 dkg magőrleményre, mint lenmag, szezám mag.
A zsírtartalom érdekében, szükséges valamennyi vaj, nagyjából 2 evőkanál, 3 darab tojás és ízesítésre só, bors illetve „végtelen mennyiségű sajt”. Ez lehet a füstölt sajton keresztül, a parmezánon át a trappistáig bármilyen vagy akár ezek mix-e.
Összekeverjük a tojásokat, vajat, reszelt sajtot, mag őrleményeket, dióféle őrleményeket és előmelegített sütőben 170 fokon nagyjából addig sütjük, amíg megpirul a teteje.
Kihűlve már tálalhatjuk is!
Forrás:paleo oldalak
Legutóbbi hozzászólások