Rengeteg infó az 5% ÁFA ügyében. Kattintson... Minden infó az új CSOK-ról és a jogszabályokról. Kattintson ...

Shiitake gomba, a hatékony regeneráló kincs

Tetszik a cikk?

A biogazdálkodás napjainkban igen népszerűvé vált, és a mára már hagyományosnak számító növényvédő szerekkel történő termesztéssel szemben a gazdák legtöbbje ezt a természetesebb formát választja. Számos kutatás és tanulmány igazolta, hogy milyen ártalmas is az ember szervezetére az, amikor szintetikus anyagok használatával avatkoznak be a növénytermesztésbe – írja a gombakiraly.hu.

Egyre inkább előtérbe kerül több növény, illetve vetemény gondozásakor az organikus gazdálkodási forma, így többek között a gombáké is. Kis hazánkban a Shiitake gombát már a növényvédő vegyszerek mellőzésével termesztett formában is megtalálhatjuk. Ez a gombafajta immár 2000 éve ismeretes, mint táplálék. Emellett köztudott egészségvédő hatása is. Kínában az élet elixírjének nevezte a neves orvos, Wu Shui a Ming dinasztia idejében. Ha egy, hazánkban is honos növényhez szeretnénk hasonlítani, akkor a kamillát említhetnénk, melynek szintén rengeteg jótékony hatásáról tudunk.

A Shiitake gomba eredeti lelőhelye a Távol-Kelet, ám mára már több országában is elterjedt éppen egészségmegőrző hatásának köszönhetően, melyet az őrleménye is kifejt. Gazdag ásványi anyagokban, vitaminokban, fehérjékben, szénhidrátokban és aminosavakban, emellett viszont kalóriában szegény gombafajta. Kiválóan alkalmas általános gyengeség esetén, mint amilyen a meghűlés, megfázás alkalmával szokott jelentkezni, valamint a különféle gyomorfájásos betegségek fennállásakor is segít a szervezet regenerálódásában, megerősödésében. E gombafajta micéliumában és tönkjében tumorellenes poliszacharidokat mutattak ki, melyek meghatározott típusú tumorok esetében gyógyhatásúnak bizonyulnak. Mindezt nagy valószínűséggel a szabadgyök-megkötő hatásuknak köszönhető. Ezenkívül még a következő betegségek esetében is jótékony hatású: érelmeszesedés, májzsugor, cukorbetegség, reumás fájdalmak, aranyér, köszvény, de a sor hosszan folytatható lenne.

A termesztés körülményei nagymértékben befolyásolják a Shiitake minőségét, éppen ezért nagyon értékes az ökogazdálkodás során termelt gomba. Gyöngyösi Sándor, fülöpjakabi biogazda felismerte a Shiitake mesterséges anyagoktól mentes, kimagaslóan hatékony, az emberi szervezet számára kincsnek számító tulajdonságait, és hazánkban elsőként nagyüzemi szinten megvalósította ennek a csodálatos gombának a bio termesztését.

Forrás: Gombakiraly.hu


Tetszik az oldalunk? Kérlek lájkolj! Köszönjük!

Szólj hozzá

Az e-mail cím nem publikus.Kötelező kitölteni *

*