Címke archív: fűszerezés

Néhány tipp, hogy mesterszakács lehess a konyhádban

Fogadd meg a profi séfek legfontosabb tanácsait!Kóstolj főzés közben: Olykor a profik is elkövetik azt a hibát, hogy elfelejtik megkóstolni a főztjüket, pedig ez az egyik legfontosabb szabály, mert ha valami nem stimmel az étellel, akkor még van esély a korrigálásra. Ne spórolj az olívaolajjal: ...

Tovább »»»

Milyen fűszer adja a pikantériánkat?

Lássuk, hogy a csillagjegyünk szerint csípünk-e, mint a bors, vagy édesek vagyunk, mint a vanília.Kos – Fekete bors: Kicsit csípős a természetünk, de ez erősebbé válik, ha felidegesítenek. Más helyzetben, amikor jó a hangulatunk, akkor csak édesen csípünk. Rólunk elmondható, hogy olyan személyiségünk van, amit ...

Tovább »»»