Rengeteg infó az 5% ÁFA ügyében. Kattintson... Minden infó az új CSOK-ról és a jogszabályokról. Kattintson ...

Fűszernövényeket otthon

Tetszik a cikk?

Ha jobban szereted a friss fűszereket, mint a szárított variációikat akkor tarts fűszernövényeket otthon a konyhában. Nem foglalnak sok helyet és dekorációként is szolgálnak.

Bazsalikom: a levelét és a virágát is lehet fűszerként használni. Az olasz konyha jellegzetessége. Jó aromát ad a halaknak, mártásoknak, húsoknak, de még levesek készítésekor is felhasználhatjuk. A főzés végén, tálalás előtt ajánlatos használni, mert aromája hamar elillan. Pikánssága a paradicsommal együtt érvényesül.Sok tápanyagot igényel, a meleget és a napos helyet szereti.

Majoránna:a friss levelet lehet fűszerként használni. Frissen szórjuk főzelékekhez, vadhúsokhoz, mártásokhoz. Szintén tápanyagigényes, a meleget kedveli, a fagyra érzékeny.

Kakukkfű: levelét frissen vagy olajban, ecetben tartósítva lehet felhasználni. A francia és az olasz konyha jellegzetességének számít. Túrokhoz, sajtokhoz és káposztás ételekhez használhatjuk. A lúgos talajt kedveli, a napsütötte meleg helyeken lehet tárolni, laza és vízáteresztő földre van szüksége.

Tárkony: levelét használjuk fűszerezésre. A francia konyha jellegzetes alapdarabja. Szárnyasokhoz, savanyított mártásokhoz, uborkához használhatjuk, valamint bab, borsó és burgonyás ételeink mellé.

Rozmaring:önállóan vagy fűszerkeverék részeként is használható. Gomba és szárnyas ételekbe használják a leggyakrabban. Erős az aromája. Vízigényes növény, a meleget és a napos helyet szereti.


Tetszik az oldalunk? Kérlek lájkolj! Köszönjük!

Szólj hozzá

Az e-mail cím nem publikus.Kötelező kitölteni *

*