Tizenegy érdekesség a gyorsétteremről.
Nem használtak mirelitet: A 60-as években a McDonald’s a húst hűtőkocsikban, a krumplit egészben kapta, de 1966-ban Ray Kroc úgy döntött, hogy a továbbiakban lemond a friss burgonyáról, mert a hámozás lassította a kiszolgálást.
A boltívekről mellekre kéne gondolnod: Állítólag Louis Cheskin pszichológus úgy gondolta, hogy a vendégek tudat alatt egy pár tápláló mellre asszociálnak, ha meglátják az arany boltíves „m” logót.
Feltalálták a Hamburger Egyetemet: Ha egy vállalkozás be akart jutni a biztos nyereséget hozó hálózatba, akkor több feltételnek is eleget kellett tennie. Ezek egyike, hogy végezze el az Illinois állambeli Elk Grove Hamburger Egyetemét. A gyorstalpaló diákjai mindent megtanultak az üzletvezetéstől kezdve az uborka elosztásig. A végzősök „Magna Cum Mustár” diplomát kaptak.
Nem lehetett leülni: A 60-as évek elején csak kiadópultból és autós kiadóablakból állt az étterem, ahol 1962-ig nem lehetett leülni. Egy denveri kirendeltség volt az első olyan McDonald’s, ahol székeket raktak ki a vendégeknek.
Ray Kroc hallani sem akart „büdös” halfiléről: A McDonald’s régen büszke volt arra, hogy csak tízféle termékből lehet választani. Lou Groen, az ohiói Monfort egyik franchise tulajdonosa volt az, aki nyitottan fogadta az újításokat, például a BigMac szendvicset, majd 1961-ben megmutatta a főnökének, Ray Krocnak a halas szendvics ötletét.
Kroc attól tartott, hogy halszag fog terjengeni az étteremben, de belement egy próbába. A laposhal alapú halas szendvics akkora siker lett, hogy ma már évente több, mint 300 milliót adnak el belőle.
Rendszeresen felkértek (helyi) celebeket, hogy jelenjenek meg az étteremben: Ronald McDonald felbukkanása előtt a McDonald’s helyi gyerekműsorok sztárjait kérte fel a promóciós megjelenésre, hogy így növelje az éttermek vonzerejét a gyerekek számára.
Egy teljes menü kijött 45 centből (mai áron körülbelül 112 forint): A McDonald’s szívesen dicsekedett azzal, hogy náluk az egész család megtöltheti a bendőjét alig több, mint 2 dollárból. A szép időknek a marhahús inflációja vetett véget.
Lemosták az ablakodat: A 60-as évek közepén több McDonald’s ingyenes ablakmosást ígért azoknak, akik kihasználták a „Drive in” szolgáltatást.
Nem akartak piszkos hobókkal üzletelni: A McDonald’s célközönsége eredetileg a családok voltak, emiatt a hálózat próbált olyan környezetet kialakítani, amelyben a szülők jól érzik magukat. Az éttermek helyeit nem az átmenő forgalom alapján választották, hanem az alapján, hogy van-e a közelében iskola, templom vagy lakóövezet.
A gyerekek hetente hat hamburgert ettek: A McDonald’s azzal akart felvágni, hogy a gyerekek hamburgerfaló gépekké váltak náluk, ezért azt nyilatkozták, hogy 1966-ban heti 6.2 hamburgert ettek náluk a lurkók.
Nem alkalmaztak nőket: A McDonald’s alapítói, Maurice és Richard McDonald úgy gondolták, hogy a családokat elriasztaná a pincérlányokkal flörtölő tinédzserek látványa. A McDonald’s következő tulajdonosa, Ray Kroc kitartott a „nőmentesség” mellett, ami a 60-as közepéig nem változott, de akkor a franchise éttermek ragaszkodni kezdtek a „nemileg kiegyensúlyozott” munkaerő alkalmazásához.
Kroc feloldotta a tilalmat, de csak „lapos mellű” nőket vett fel, akik nem kezelhették a grillsütőt, mert nem volt meg hozzá az „állóképességük”.
A konyhákon volt kukucskáló ablak: Kroc arra gondolt, hogy a vendégeket biztos érdekli a McDonald’s futószalag elvű ételkészítési technikája, ezért egy 900 négyzetlábas ablakot rakatott a konyhákra. Ezen keresztül mindenki megnézhette a hamburgerkészítés minden pillanatát.
Fred Turner volt a titkos fegyverük: Turner azt tervezte, hogy megveszi a franchise-t, de elvesztette a pénzét. Turner a vállalatnak kezdett dolgozni, amiből hamar kiderült, hogy a hatékonysága mesteri. 1977-ben Turner lett a McDonald’s vezérigazgatója.
Száműzték a cigaretta automatákat és a zenegépeket: A McDonald’s távol akarta tartani a kétes alakokat. A cél érdekében kitiltották a cigi automatákat és a zenegépeket.
(Forrás: szeretlekmagyarorszag.hu)
Legutóbbi hozzászólások