Görögország egyik leggyönyörűbb táján 10 évvel tovább élnek a szerzetesek, mint az átlag görögök. Most mi is megismerhetjük a titkukat!
Nagy Lavrát Szent Athanáz alapította a legrégibb kolostort a görög Athos-félszigeten. A X. században épült kolostorban az óta szerzetesek élnek. Az ő életük keltette fel a tudósok figyelmét, mert kiderült, hogy a szerzetesek 10 évvel tovább élnek, mint a honfitársaik, és alig fordul elő közöttük rák, vagy Alzheimer-kór, tehát a világ legegészségesebb emberei közé tartóznak.

A szigetre emiatt táplálkozási szakértők utaztak, hogy tanulmányozzák a szerzetesek életmódját, majd tovább adták a tapasztalataikat, amik a könnyű fogyásban, és az egészség megőrzésében segítenek. A szakértők három időszakra osztották be a hét napjait. Ebből három nap böjt, három nap mértékletesség, és egy ünnepnap.

A böjt napjain nem szabad tejtermékeket, halat, alkoholt, tojást, és olajat fogyasztani. Ezek helyett kis adag gyümölcs, zöldség, magvak, dió, mogyoró és paszulyféle a megengedett táplálék.

A mértékletesség napjain szigorúan tilos a cukor, a félkész ételek és a vörös húsok fogyasztása, míg a friss tej, olívaolaj, hal, csirkehús és tojás engedélyezett ételek. Ezeken a napokon mértékkel, de lehet alkoholt inni. Azok közül is elsősorban a vörösbor fogyasztását ajánlják, amiből napi 2 pohár engedélyezett.

Az ünnepnapon mindenből lehet enni, tehát süteményt, édességet, vörös húst, bármilyen alkoholt, ám egy szabályt ekkor is be kell tartani, ami a mértékletesség.

Richard Stoney az élő bizonyíték rá, hogy a szerzetesek életmódja milyen egészséges, hiszen a szakértő minden alkalommal, amikor hazamegy a kolostorból, egészségesebbnek érzi magát, és a mérleg is néhány kilóval kevesebbet mutat, ha rááll. A legjobb az egészben pedig az, hogy mindezért nem tesz különösebb erőfeszítéseket.

A szakértők nem csak vizsgálták, hanem tesztelték is a szerzetesek életmódját, amivel mind fogytak. Stoney, aki 10 kilótól szabadult meg, elmondta, hogy nagyon könnyű hozzászokni a szerzetesek étrendjéhez.

(Forrás: ujasz.hu)