Olcsóbb megoldás, ha otthon készítjük el a tápláló italt.
Az allergia miatt egyre többen kénytelenek lemondani a tehéntejről, melynek alternatívái, mint a szója-, kókusz-, és mandulatej igencsak drágák, ezért érdemes megtanulnunk, hogy hogyan készíthetjük el házilag a finom, tápláló laktózmentes tejet.
Az első dolgunk az, hogy eldöntsük, hogy miből készítjük el az italt. Ez szinte mindenféle mogyorófajta, hüvelyes, gabona, kókusz lehet. A következő lépés, hogy találjunk egy tárolót, például egy befőttesüveget.
A harmadik lépés a recept kiválasztása. Ezek mindegyike igen egyszerű. A legtöbb recept azt írja, hogy 1 bögre mandulához vagy mogyoróhoz adjunk 3-4 bögre vizet. A mandula és szójatej esetén jó ötlet, ha estére beáztatjuk a magvakat, mert ettől megpuhulnak és megtisztulnak. A keverés előtt ne felejtsük el leönteni róluk a vizet!
A magvakat turmixoljuk össze a vízzel! A keverés közben tartsunk egy kis szünetet! Ha kókusszal dolgozunk, akkor egyszerre egy bögre vizet adjunk hozzá, majd a keverés után egy kis szünetet követően, adjuk hozzá a következő adag vizet.
Az elkészült tejet ízlés szerint fűszerezhetjük, édesíthetjük. Egy kis vanília, méz, fahéj, de kakaó, vagy gyümölcsök is feldobhatják az egyébként önmagában is finom laktózmentes tejet.
(Forrás: kamaszpanasz.hu)
Legutóbbi hozzászólások