A világon öt olyan város van, ahol az emberek tudják, hogy mi a hosszú élet titka.
Dan Buettner, a Blue Zones szerzője összeszedte, hogy mit kell ennünk ahhoz, hogy még a 100. születésnapunkat is az élők között ünnepelhessük. A szerző kutatása szerint, a világon öt olyan város található, ahol az emberek több, mint 100 évig élnek.
-Nicoya-félsziget, Costa Rica:
Tojás, rizs, bab, kukorica, tök, papaja, banán, barackpálma.
-Szardínia, Olaszország:
Kecske tej, juhsajt, lepény, árpa, édeskömény, bab, csicseriborsó, paradicsom, mandula, máriatövis tea, bor.
-Loma Linda, Kalifornia:
Tofu, avokádó, lazac, diófélék, bab, zab, teljes kiőrlésű kenyér, szója tej.
-Ikaria, Görögország:
Burgonya, kecske tej, méz, hüvelyesek (főleg bab és lencse), citrom, feta sajt, gyümölcs, hal.
–Okinawa, Japán:
Japán keserű tök, tofu, fokhagyma, barna rizs, zöld tea, shitake gomba.
Az ételeket kívül Buettner a következő hasznos tippeket kapta még a helyiektől, akik tudják, nemcsak az étrenden kell változtatnunk, ha sokáig akarunk élni.
–Hagyjuk abba az evést, ha már 80 százalékosan jóllaktunk, mert így nem hízunk!
–Este, vagy késődélután fogyasszuk a legkisebb fogást!
–Húst ritkán, babot gyakran kell fogyasztanunk! A Kék zóna lakói havonta csak öt alkalommal esznek húst.
–Módjával fogyasszunk alkoholt. Naponta maximum 1-2 pohárkával igyunk szeszes italt.
(Forrás: marmalade.hu)
Legutóbbi hozzászólások