Rengeteg infó az 5% ÁFA ügyében. Kattintson... Minden infó az új CSOK-ról és a jogszabályokról. Kattintson ...

Tele van fehérjével a krokodilhús

Tetszik a cikk?

Etiópiában hamarosan átadják azt a vágóhidat, ahol a krokodilokat fogják feldolgozni, hogy aztán a Távol-Keletre szállítsák az egészséges húst.
Az európai gyomrunkkal hajlamosak vagyunk fanyalogni, ha meghalljuk, hogy a világ más tájain milyen ételeket esznek az emberek. Ázsiában például nagyon népszerű a kacsaembrió, vagy éppen a kutyahús, amit mi el sem tudunk képzelni, hogy megegyünk! Máshol a rovarokból készítenek különböző fogásokat a szakácsokat, amiket az emberek imádnak falatozni. Nekik tehát nincs semmi furcsa abban, hogy Etiópiában olyan vágóhidat építenek, ahol a krokodilokat fogják feldolgozni.

Dr. Tigist Ashagre, az Arbaminich Krokodilfarm vezetője elmondta, hogy az új létesítmény 95 százaléka kész, tehát csak a megfelelő eszközöket és a nagyteljesítményű hűtőszekrényeket kell beszerezniük, és kezdődhet a munka. A vezető hozzátette, hogy 1982 óta exportál krokodilbőrt külföldre, ahol táskákat és cipőket készítenek az alapanyagból. A krokodilhús viszont eddig mindig a kukába került, mert sehol sem lehetett megfelelően feldolgozni, és tárolni.

A vágóhíd, amit a legmodernebb eszközökkel szerelnek fel, elsősorban ezt az űrt fogja kitölteni, ám az sem elhanyagolható tény, hogy új munkahelyeket teremt a feldolgozó üzem. Az üzemben feldolgozott krokodilhúst, a Távol-Keletre fogják exportálni, hiszen ott a legnagyobb a kereslet a termék iránt, ám Dr. Tigist reméli, hogy ez csak a kezdett, hiszen ez a fajta hús alig tartalmaz zsírt, míg a fehérje tartalma nagyon magas, tehát igazán egészséges.

(Forrás: afriport.hu)


Tetszik az oldalunk? Kérlek lájkolj! Köszönjük!

Szólj hozzá

Az e-mail cím nem publikus.Kötelező kitölteni *

*