Rengeteg infó az 5% ÁFA ügyében. Kattintson... Minden infó az új CSOK-ról és a jogszabályokról. Kattintson ...

Forró italok, amelyektől jó lesz a kedvünk

Tetszik a cikk?

Forralt bor, vajsör, de az angol tea is segít abban, hogy vidámabbak legyünk a téli hónapok alatt.
A telet sokan nem szeretjük, mert nem csak a havat, hanem a kemény mínuszokat is elhozza, ami miatt a jeges italok helyett, felváltva isszuk a kávét, a teát és a forró csokit, amiket már a hideg hónapok első hetében megununk.

Ám nem feltétlenül kell csak ezeket a forró italokat fogyasztanunk, hiszen a karácsony időszakában olyan sztárok ideje is eljön, mint a forralt bor, vagy a forralt puncs. A legjobb ezekben az, hogy nem kell karácsonyi vásár ahhoz, hogy ihassuk őket, hiszen otthon is elkészíthetjük.

A forralt borhoz elsősorban egy jó minőségű borra lesz szükségünk. Az, hogy ez fehér, vörös, és milyen márka, már embere válogatja. Arra viszont ügyeljünk, hogy ne legyen mellékíze, mert az nagyon érződne. A klasszikus forralt bor úgy néz ki, hogy először az egy liter bort és a nyolc dekagramm cukrot együtt felforraljuk.

Ezt követően bele kell tennünk egy rúd fahéjat, öt szegfűszeget, és kettő szegfűborsot. Az arányokat természetesen módosíthatjuk, hiszen ez is egyénfüggő.
Ha elkészültünk, akkor csészékbe töltsük az italt, és díszítsük felkarikázott citrommal!

Ha inkább a forró puncstól várjuk, hogy felmelegítsen, és jókedvre derítsen, akkor azt is pillanatok alatt megcsinálhatjuk. Mivel ennek is többféle elkészítése ismert, ezért válasszuk ki a nekünk tetszőt! A klasszikus változat alapja a cukor, citromlé, pálinka, és a tea, de megvariálhatjuk gyümölcslével, gyümölcsökkel, likőrrel, rummal, vagy akár borral is.

Ha négy személynek készítjük, akkor egy liter víz, fél üveg rum, egy üveg vörösbor, ötven gramm cukor, és tetszés szerinti fűszerek kellenek. Lassú tűzön a vizet a rummal, és a borral főzzük, forraljuk fel. A forráspont elérése után öntsük bele a cukrot, de csak addig melegítsük, amíg meg nem olvad.

A forró puncsot készíthetjük egynegyed liter fehérbor, ugyanennyi vörösbor, egynegyed liter víz, két centiliter vodka/pálinka, illetve 100 gramm cukor felhasználásával is. Ha elkészültünk, akkor ezt is csészékben szolgáljuk fel!

Ha ismerjük a Harry Potter című könyveket, akkor a vajsör neve se lesz ismeretlen, ám jobb, ha tudjuk, hogy az elnevezés megtévesztő, hiszen semmi köze a sörhöz, mert a vajsör egy alkoholmentes, habos ital. Ennek az elkészítéséhez szerezzünk két és fél liter tejet, tíz gramm vajat, egy evőkanál cukrot, és egy kis fahéjat!

Olvasszuk meg a vajat, majd pirítsuk meg rajta a cukrot addig, amíg nem kezd el barnulni! Ezt követően öntsünk a keverékre a tejet. Amikor a tej felforrt, akkor vegyük le a tűzről, és szórjunk rá fahéjat, és készen is vagyunk.

Ha mégsem unjuk még a teákat, akkor kóstoljuk meg a híres angol teát. Ehhez öt teáskanál fekete tea, négy és fél csésze víz, valamint egy kis langyos tej kell. Legelőször forraljuk fel a vizet. Ha ez kész, akkor az előre kimosott teáskannába szórjuk bele a teafüvet, majd arra öntsük rá a forró vizet. Fedjük le a kannát, és három-öt percig hagyjuk ázni a füvet!

A felszolgáláskor külön kancsóba tegyük a langyos tejet, hogy mindenki annyit önthessen magának, amennyit akar! Gondoskodjunk teasüteményről! A teát úgy illik fogyasztani, hogy először a tejet kiöntjük a csészébe, majd teaszűrőn keresztül, hozzáadjuk a teát.

(Forrás: napiotthon.hu)


Tetszik az oldalunk? Kérlek lájkolj! Köszönjük!

Szólj hozzá

Az e-mail cím nem publikus.Kötelező kitölteni *

*