Tizenkét meglepő érdekesség a kávéról.
Olaszországban furán fognak rád nézni, ha cappuccinót kérsz ebéd után: Olaszországban már abból tudják, hogy turista valaki, ha ebéd után vagy délután cappuccinót rendel, ugyanis egy vérbeli olasz csak reggeli után és délelőtt iszik cappuccinót, délután pedig csak presszókávét kortyol el.
A kompromisszumos megoldás a „caffè corretto”, ami egy kortynyi grappával, vagy más tömény itallal kevert fekete.
A magyarok többsége nem tudja elképzelni, hogy kávé nélkül induljon a napja: A Lavazza kétezer magyart kérdezett meg a kávézási szokásaikról. Ennek eredménye szerint a magyar felnőttek 85 százaléka minden nap kávézik, a többségük pedig el sem tudja képzelni, hogy kávé nélkül indítsa a napját.
A XIV. században az ördög italának tartották: A XIV. századi Olaszországban az „ördög itala” néven emlegették a kávét, amíg VIII. Kelemen pápa meg nem kóstolta. Állítólag a pápa azt mondta, hogy a kávé annyira ízletes ital, hogy bűn lenne, ha csak a hitetlenek ihatnák, majd úgy határozott, hogy a Sátánt akkor győzhetik le, ha keresztény itallá teszik a kávét.
Az olaszok utálják presszókávénak hívni a presszókávét: Az éttermekben vagy kávézókban presszókávéfőzővel készített kávét jelenti a presszókávé, de az olaszok csak ritkán használják ezt a kifejezést, mert felesleges szakkifejezésnek tartják.
A legtöbb magyar otthon, kotyogóssal főzi a kávéját: A magyar kávézók jó része otthon főzi meg a kávéját, amihez a többség (48 százalék) hagyományos kotyogóst használ. A válaszadók 19 százaléka instant kávét iszik.
1948 óta olyan a presszókávé mint amilyennek ma ismerjük: Achille Gaggia 1948-ban fejlesztette ki a nagy nyomású rendszert. A negyvenes-ötvenes években ipari mennyiségben kezdték gyártani ezeket a presszókávéfőzőket, amelyek még 2017-ben is olyanok, mint 1948-ban voltak.
Olaszországban nem menő a baristával hepciáskodni: Olaszországban legtöbbször tisztán, tejjel vagy latte macchiato formában fogyasztják a kávét.
A presszókávét azért találták ki, hogy gyorsabban kávéhoz juss: Az „espresso” olaszul azt jelenti, hogy „helyben készült”. Anno azért találták ki ezt az eljárást az éttermekben és kávézókban, hogy felgyorsítsák a kávékészítés folyamatát.
Átlagosan 2,6 csésze kávét iszunk: A felmérés szerint a magyar fogyasztók átlagosan 2,6 kávét isznak naponta. 73 százalékuk reggel kávézik, 68 százalék a munkahelyére beérve. 52 százalék közvetlenül ebéd után, 46 százalék pedig az álmos délutánokon is iszik egy csésze kávét.
A tejes kávék a legnépszerűbbek itthon: Magyarországon a legtöbb kávéfogyasztó tejjel issza a kávéját, tejeskávé vagy cappuccino formájában.
A világon sokkal több tea fogy mint kávé, az utóbbi mégis nagyobb biznisz: A közelmúltban készítette el az Euromonitor a Report on Coffee felmérést, amelyből kiderült, hogy a meleg italok világpiaca 137 milliárdos értéket képvisel. Ebből 79 milliárd a kávénak köszönhető.
A mennyiségi adatokból kiderült, hogy 321 milliárd liter tea fogy az egész világon, míg kávéból csak 172 milliárd liter. Ennek ellenére a bevétel azt mutatja, hogy a kávé sokkal többet hoz a forgalmazóknak, mint a tea.
A kotyogós kávéfőző több mint 80 éve ugyanúgy néz ki: 1933-ban találta fel Alfonso Bialetti a kotyogós formáját, ami az azóta eltelt években nem változott. Az eredetileg „Moka Express” nevű kávéfőző négy alumínium részből áll, egy bakelit fogantyúval. A mai kotyogósokat acélból készülnek, mégis a szerkezet ugyanúgy működik, mint az elődei.
(Forrás: divany.hu)
Legutóbbi hozzászólások