A bőséges reggeli, amely fehérjét és zsírt is foglal magában, ténylegesen segíthet a 2-es típusú cukorbetegséggel élő emberek éhségérzetének és vércukorszintjének jobb szabályozásában.
Azoknál a betegeknél, akik három hónapon át bőséges reggelit ettek, alacsonyabb vércukor (glükóz ) szintet mértek, és közel egyharmaduk csökkenthette a cukorbetegségre szedett gyógyszeradagját egy izraeli tanulmány szerint.
A kutatók az új tanulmányt azokra a korábbi vizsgálatokra alapozták, amiben megállapították, hogy azok az emberek, akik rendszeresen reggeliznek, általában alacsonyabb testtömeg-indexszel rendelkeznek (BMI), mint azok, akik kihagyják ezt az étkezést. Az BMI egy olyan érték, ami a méréseknél figyelembe veszi a magasságot és a súlyt. A reggelizőknek alacsonyabb a vércukorszintje és képesek az inzulint hatékonyabban felhasználni.
A próbán véletlenszerűen osztották be a résztvevő 59 fő 2-es típusú cukorbeteget a bőséges reggeli vagy kis reggeli csoportba. A bőséges reggeli a diabéteszes beteg napi kalóriájának mintegy egyharmadát tartalmazta, míg a kis reggeli mindössze a teljes napi energia bevitel 12,5 százaléka volt. A bőséges reggeli nagyobb százalékban a fehérjét és zsírt is tartalmazott. Az orvosok megállapították, hogy 13 hét után, a vércukorszint és a vérnyomás drasztikusan csökkent azoknál az embereknél, akik bőséges reggelit ettek minden nap.
A vércukor szint csökkenés háromszor, a vérnyomás csökkenése négyszer nagyobb volt, mint azoknál, akik kis reggelit ettek. Azok, akik bőségesen reggeliztek kevésbé érezték éhesnek magukat később a nap folyamán. A bőséges reggelit fogyasztó csoport csökkent evési vágyról számolt be, míg a kis reggeli csoport nagyobb vágyat érzett az evésre. ”
Rabinovitz úgy gondolja, hogy egy bőséges, fehérjében gazdag reggeli elnyomja a ghrelint, vagyis másik nevén az úgynevezett ” éhség hormont.”
A reggeliben található fehérje is valószínűleg segített a betegek vércukorszintjének szabályozásában, mondta Vandana Sheth dietetikus.
„Tudjuk, hogy ha szénhidrátot eszünk, az megemelheti a vércukorszintet 15 perctől egy óráig. A protein glükózzá való átalakítása hosszabb időt vesz igénybe, mintegy három órát, és nem az egészet alakítjuk át glükózzá.”
Forrás:news.health.com
Legutóbbi hozzászólások