Címke archív: antioxidánso szerepe

Mindennapi egészség- Antioxidánsok

Antioxidánsnak nevezzük azokat az élelmiszerekben előforduló anyagokat, melyekkel a szervezet a szabad gyököket semlegesíti. Az emberi szervezet önmagában is termel antioxidáns anyagokat és különböző enzimeket, melyek semlegesítik a szabad gyök hatását. A vitaminok az ásványi anyagok és a növényi eredetű élelmiszerekben található vegyületek értékes raktárkészletet ...

Tovább »»»