Rengeteg infó az 5% ÁFA ügyében. Kattintson... Minden infó az új CSOK-ról és a jogszabályokról. Kattintson ...

Sajtos csiga

Tetszik a cikk?

Kiváló csipegetni való a kiránduláshoz, vagy egy összejövetelhez a bármikor fogyasztható sütemény.
A kakaós, fahéjas és pizzás csiga egyikünknek sem ismeretlen csemege, ám elég valószínű, hogy ezeket, a fajtákat már meguntuk, úgyhogy nem árt, ha kipróbálunk egy újfajta töltelékű csigát.

A sajtos csiga több okból is kiváló választás. Egyrészt remek csipegetni való, ha kirándulunk, vagy egy nagyobb összejövetel van nálunk. Másrészt fagyasztható, tehát elég előre elkészíteni, és később nem kell sokáig a konyhában időznünk, mert csak kivesszük a hűtőből, hagyjuk kicsit felengedni, és már szelhetjük, süthetjük is. Harmadrészről pedig, bár frissen a legjobb, mégis napok múlva is finom marad.

Hozzávalók:

Tésztához:

50 dkg liszt
25 dkg margarin
2 dl tejföl
2 tk só
1/2 csomag sütőpor

Krémhez:

20 dkg margarin
25-30 dkg sajt reszelve

Elkészítés:

Gyúrjuk össze a tészta hozzávalóit, majd osszuk 4 cipóra, amiket egyenként nyújtsunk ki nagyjából 20×30 centiméteres méretűre. Ezután olvasszuk meg a krémhez a margarint. Ha ez kész, akkor keverjük össze a reszelt sajttal.

Következő lépésként kenjük meg a 4 lapot a krémmel, majd tekerjük fel azokat szorosan. Ezt követően takarjuk le, és tegyük a hűtőbe (mélyhűtőbe) a tésztát. Ha akarjuk, akkor egész éjszaka bent hagyhatjuk. Amennyiben nincs ennyi időnk, akkor a mélyhűtő is megteszi, mert akkor lehet jól szeletelni, ha kicsit keményebb.

Vágjuk vékony szeletekre (nagyjából 3-5 milliméter) a csigákat, és helyezzük azokat egy sütőpapírral bélelt tepsibe. Végezetül melegítsük elő a sütőt és süssük aranysárgára a sajtos csigákat.

Jó étvágyat!

(Forrás: szeretlekmagyarorszag.hu)


Tetszik az oldalunk? Kérlek lájkolj! Köszönjük!

Szólj hozzá

Az e-mail cím nem publikus.Kötelező kitölteni *

*