Rengeteg infó az 5% ÁFA ügyében. Kattintson... Minden infó az új CSOK-ról és a jogszabályokról. Kattintson ...

Sütőtök kenyér

Tetszik a cikk?

Amellett, hogy habkönnyű, és szaftos, még ki sem szárad az otthon készíthető kenyér.
A házilag készített ételek mindig sokkal különlegesebbek, mint a boltban megvásárolt fajták, hiszen örömet ad, hogy mi alkothatjuk meg a fogást, mi találhatjuk ki, hogy milyen legyen, örömet szerezhetünk vele a szeretteinknek, és az sem elhanyagolható tény, hogy tudjuk, mi kerül az ételbe.

Most a kenyerek terén újíthatunk. Ha már unjuk a szokásos változatokat, akkor készítsünk sütőtökös kenyeret, ami lágy, könnyű, szaftos marad, tehát nem szárad ki. Igaz, ha jól csináljuk, erre esélye sem marad, mert a család pillanatok alatt befalja a finomságot.

Hozzávalók a kenyérhez:

3 csésze teljes kiőrlésű liszt
1,5 teáskanál szódabikarbóna
¼ teáskanál só
2 teáskanál fahéj
fél teáskanál szerecsendió
¼ teáskanál gyömbér
¾ csésze lágy vaj
2 és ¼ csésze cukor
3 tojás
2 csésze sütőtök püré
2 teáskanál vanília kivonat
1 csésze író.

Hozzávalók a bevonathoz (nem kötelező):

¼ csésze barna cukor
2 teáskanál teljes kiőrlésű liszt
2 teáskanál hideg vaj
¾ csésze aprított dió
½ teáskanál fahéj.

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt 140 fokra, majd egy tálban keverjük össze a száraz hozzávalókat a tésztához. Egy másik tálban a nedveseket, kivéve az írót. Ezután óvatosan, csak amíg szükséges, dolgozzuk össze a két elegyet, miközben apránként adagoljuk hozzá az írót.

A kész masszát töltsük két kivajazott, kilisztezett formába, majd süssük egy órán keresztül. Ezután még 10-20 percig, tehát addig, amíg a tésztába szúrt fogpiszkáló tiszta nem marad. Ha elkészült a kenyerünk, akkor várjuk meg, hogy kihűljön, és csak ezt követően szeleteljük fel.

Amennyiben szeretnénk bevonatot készíteni, akkor vegyünk elő egy robotgépet, és a hozzávalókat keverjük össze, majd adjunk hozzá diót. A kész szószt csurgassuk a kenyerek tetejére. Végül tegyük be a sütőbe.

Jó étvágyat!

(Forrás: bien.hu)


Tetszik az oldalunk? Kérlek lájkolj! Köszönjük!

Szólj hozzá

Az e-mail cím nem publikus.Kötelező kitölteni *

*