A lencse jótékony hatásai mellett az Újévhez kötődő hagyományokban is jelentős szerepet játszik. Sokan hisznek benne, hogy amilyen az év első napja, olyan lesz a többi is. Számos szerencse és babona kötődik így ehhez az időszakhoz. Nézzük meg a lencse pontosan melyik élet-területünkre lehet hatással. 

A lencse az egyik legrégebben termesztett növényünk, a Közel-Keletről származik. Egyiptomban már az ókorban is termesztették, de jelenleg India a legnagyobb lencse termelő ország. Többféle változata ismert, a vörös, fekete, a zöld, sárga lencse. Egészségre gyakorolt hatása kiemelkedő, cukorbetegeknek is nagyon ajánlott a fogyasztása mivel nem emeli meg hirtelen a vércukorszintet. Nagy mennyiségben tartalmaz A-vitamint, rostokat, kalciumot és magnéziumot, vasat.

Lens_culirnarisA hagyomány szerint, a termékenység, szaporaság, gazdaság és jólét szimbóluma. Ezért részben afrodiziákumként is fogyasztották. Az Újévhez kötődve, sok pénzt, szerencsét és jó egészséget hozhat a következő évre. Így bátran ajánlható mindenkinek, aki szeretne életében a jövő évre nézve, sok-sok pénzt, gyermekáldást és szerencsét!