A Mínusz 1 diéta nem egyszerre, hanem fokozatosan vezeti be a változásokat, így megkönnyítve a fogyókúrát.
Amennyiben nehezen engedünk a megszokásainkból, akkor valószínűleg minden fogyókúrás módszerrel csak szenvedünk, majd feladjuk azokat. Jó hír, hogy számunkra is létezik megoldás, a Mínusz 1 diéta.

Ennek az a nagy előnye, hogy nem egyszerre, hanem fokozatosan iktatjuk ki az étrendünkből azokat, amik felelősek a túlsúlyunkért. Ha hajlandóak vagyunk betartani a módszer által ajánlott lépéseket, és rendszeresítjük a testmozgást az életünkben, akkor 8 hét alatt akár 10 kilótól is megszabadulhatunk.

A diéta megalkotóinak, Aljoscha A. Schwarz és Ronald P. Schweppe, célja az volt, hogy lépésről-lépésre száműzzük az étrendünkből a fehér lisztet, a cukrot, a gyorséttermi táplálékokat, és az adalékanyagokat.

A Mínusz 1 étrend másik nagy előnye az, hogy nem kell számolgatnunk a kalóriákat, és napi ötször ehetünk, de csak kis adag ételeket. Ezt azért fontos betartanunk, hogy anyagcserénk megfelelő tempóban működjön.

Ha belevágunk a fogyókúrába, akkor az első héten a cukortól kell megszabadulnunk, tehát nincs hagyományos répacukorral készült csokoládé, sütemény, cukros üdítőital, cukrozott péksütemény, kakaós csiga. Mostantól az édesítésre csak xilitet vagy sztíviát használhatunk.

A második héten a gyorséttermi kosztot kell kiiktatnunk. Nincs több sült krumpli, és hamburger!

A harmadik hét akkor lesz igazán kemény, ha koffeinfüggők vagyunk, ugyanis a kávéról kell lemondanunk, főleg az instant változatról.

A negyedik héten a tejtermékeket kell elfelejtenünk, mert a felnőtt szervezet sok esetben nem rendelkezik a tejcukrot lebontani képes laktáz enzimmel. A tejtermékek fogyasztása megzavarja a normál anyagcsere-folyamatokat.

Az ötödik héten a fehér liszttől kell búcsút vennünk. A rostszegény gabonaőrlemény ugyanis nehezíti az anyagcsere-folyamatokat, és lassítja az emésztést a bélbolyhokra tapadva. A fehér liszt helyett inkább rostban gazdag, teljes kiőrlésű változatot, esetleg Graham-lisztet használjunk.

A hatodik héten az alkoholt kell kiiktatnunk az étrendünkből.

A hetedik héten a vörös húsok fogyasztásával kell felhagynunk. Helyette szárnyasokat vagy halakat együnk!

A nyolcadik héten az olyan tartós élelmiszereket kell száműznünk, mint a mirelit pizza és a félkész élelmiszerek.

Amikor letelt a nyolc hét, akkor valószínűleg lesznek olyan dolgok, amiket újra elkezdünk fogyasztani. Ez nem baj, de lehetőleg a cukrot, fehér lisztet, a káros adalékanyagokat és a félkész élelmiszereket továbbra is mellőzzük!

Mintaétrend a 8. hétre

1. nap
Reggeli: 2-3 Graham-liszttel készült muffin, egy csésze zöld tea.
Tízórai: két körte.
Ebéd: egy tányér tökfőzelék mandulatejjel – önmagával sűrítve -, egy tükörtojás.
Uzsonna: egy marék sózatlan kesudió.
Vacsora: 10 dkg grillezett csirkemell párolt spárgával.

2. nap
Reggeli: két lágy tojás, paradicsom, uborka.
Tízórai: egy marék natúr mandula.
Ebéd: 15 dkg grillezett tengeri hal párolt zöldkörettel.
Uzsonna: két alma.
Vacsora: egy szelet teljes kiőrlésű fokhagymás pirítós, paradicsom, paprika.

3. nap
Reggeli: egy adag zabkása, olajos magvakkal, bogyós gyümölcsökkel.
Tízórai: egy narancs.
Ebéd: egy tányér teljes kiőrlésű spagetti friss paradicsomszósszal, bazsalikommal.
Uzsonna: egy marék dió.
Vacsora: egy adag zöld saláta tojással.

(Forrás: femina.hu)