A Shred-diéta azt ígéri, hogy egész nap ehetünk, de mégsem fogunk hízni.
A legtöbb fogyókúrás módszer lényege az, hogy alig együnk valamit, ezért sok közülük odavezet, hogy a diéta után, nem győzünk enni, mert teljesen kiéheztettük magunkat. Ennek az eredménye az lesz, hogy megint meghízunk.

Dr. Ian K. Smith, aki a New York Times, a Men’s Health és a Newsweek szakértője, olyan 6 hetes diétát talált fel, amelynek a lényege az, hogy egész nap ehetünk, igaz nem akármit, és mégis két ruhaméretet fogyni fogunk. A Shred-diéta úgy néz ki, hogy minden hétnek megvan a mottója, azaz indulás, kihívás, átváltozás, fellendülés, felszabadulás, és győzelem. A módszer ideje alatt mindennap hétszer ehetünk úgy, hogy két étkezés között minimum másfél, maximum pedig három óra telhet el.

Ezt a szabályt azért kell betartanunk, mert így szinte egész nap eszünk, tehát megakadályozzuk az inzulinszintünk ingadozását. A menü, amit be kell tartanunk, szigorú szabályok szerint – kiszámolva a kalóriákat és a Gl indexet – van összeállítva. A diéta alatt ehetünk húst, zöldséget, tejterméket, tojást, sajtokat, rizst, polentát, tehát szinte mindent, ha betartjuk a szabályokat! Nagyon figyeljünk arra, hogy miből mennyit és mikor eszünk, és a testmozgásról se feledkezzünk el!

Dr. Ian K. Smith könyvében nem fogunk napra lebontott menüket találni, hanem csak több listát, amelyek alapján magunk állíthatjuk össze az étrendet. A százkalóriás snack esetében például ehetünk 150 g áfonyát egy evőkanál tejszínhabbal, vagy 250 g földiepret, 1 nektarint, vagy 10 bébirépát két evőkanál humusszal.

150 kalóriának például 20 szem szőlő 15 földimogyoróval felel meg, egy kis tálka almapüré két evőkanál reggeli pehellyel, vagy fél banán három puffasztott rizsszelettel. Levesre, smoothie-kra és fehérjeshake-ekre is találunk javaslatokat a könyvben. Mivel tényleg rengeteg az alternatíva, ezért akkor is kipróbálhatjuk, ha vegetáriánusok vagyunk.

Íme, egy példa, hogy hogyan néz ki egy nap a Shred-diétával:

8.30: reggeli
– 1 gyümölcs (körte vagy grapefruit), 2 deciliter frissen facsart gyümölcs- vagy zöldséglé (grapefruit-, alma-, narancs-, paradicsom- vagy répalé)
– egy adag ezek közül:
egy kistányérnyi zabpehelykása
2 tojásfehérje, például fűszeres zöldséges omlett formájában zöld paprikával
egy tálka cukormentes reggeli pehely zsírszegény tejjel
2 mini-palacsinta
1 tejbegríz vagy polenta
1 pohár (180 g) zsírszegény vagy zsírmentes joghurt

10:00 – Tízórai, ami legfeljebb 100 kalória lehet

11:30 – Ebéd
– Egy adag a listából (legfeljebb 300 kalória, hozzáadott cukor nélkül):
1 gyümölcs-smoothie
1 tojásfehérje-shake
1 tányér könnyű leves kevés sóval
– Egy gyümölcs vagy egy adag zöldség
– Víz (szénsavas is) korlátlan mennyiségben, illetve egy az alábbi italok közül:
1 pohár citromos víz (1 frissen facsart citrommal)
1 pohár gyümölcsös ízesítésű ásványvíz
1 pohár gyümölcslé (frissen facsart narancs vagy frissen almalé gyümölcscentrifugával, nem gyümölcspüré vagy szirup)
1 pohár jeges tea vagy tea, cukor nélkül
1 pohár zsírszegény tej, cukormentes szója- vagy mandulatej

13: 00 – Snack, ami legfeljebb 150 kalória lehet

15:30: Snack 2
– 1 szelet teljes kiőrlésű kenyérből készült szendvics (egy szelet csirke- vagy pulykasonkával vagy sajtkrémmel; paradicsommal, 1 szelet sajttal és egy teáskanálnyi mustárral vagy majonézzel igény szerint
– 1 adag fejessaláta (öntet nélkül, három evőkanálnyi Shred-dresszinggel)
– Az ebédnél felsorolt italok közül egy, de nem lehet ugyanaz, mint az ebédnél

19:00 – Vacsora
– 1 adag zöldség
– az alábbi ételek közül egy:
150 g csirkemell bőr nélkül
150 g tengeri hal
120 g natúr vagy füstölt tofu vagy lupinszelet
150 g pulykamell bőr nélkül
– 30 g rizs (a főzés előtt 30 g teljes rizs)
– Az ebédnél felsorolt italok közül egy, ami nem lehet ugyanaz, mint korábban

20:30 – Snack 3, legfeljebb 100 kalória

A diétával összességében mintegy 1100-1300 kalóriát fogyasztunk egy nap, olyan ételekből, amiket bárhol megvehetünk, és egy vagyont sem kell kiadnunk értük.

(Forrás: twice.hu)