A gyömbér manapság igen kedveltté vált a gyógynövények között. Ez nem csoda, hiszen számtalan pozitív hatása van az egészségre nézve.

Ez a Dl-Ázsiai növény a nedves éghajlatú trópusi területek kedvelője. Virágzás után takarítják be gyökerét, amit fogyasztunk. Frissen reszelve csípős íze van, illata hasonlít a citroméra, ezek miatt fűszernek is kiváló. Illóolajai elősegítik az emésztést, fokozzák a vérkeringést, és élénkítik a testet.

Több felhasználási módja is van a gyömbérnek. Ahhoz, hogy vágyfokozó hatást érjen el vele, a gyöktörzset ki kell főznie, vagy leforráznia. Ezt ízesítheti akár teának is. Ez a főzet használatos számos egyéb dologra is: gyógyítja a meghűlést, csökkenti a vérnyomást, a torokfájást, jó gyomorbajokra, felfúvódásra, gyógyítja az étvágytalanságot és a gyengeséget.

Szokták alkalmazni hányinger ellen, valamint szédülés kezelésére is, ezért ha valaki hajóútra készül, és érzékeny a gyomra, nyugodtan igyon meg egy csészével, pár órával az út előtt! Ezen hatása miatt a várandós nőknek is ajánlott fogyasztása, a reggeli rosszullétek enyhítésére.

A gyömbér gyulladás csökkentésére is alkalmas. A reumától szenvedőknek gyömbéres fürdőt ajánlanak, vagy borogatás készítését. Ilyenkor is gyömbérteát kell készíteni, de főzés közben az edényt le kell fedni, az illóolajok megőrzése érdekében. Várjon tíz percet, majd öntse a fürdővízhez az elkészült főzetet.

Az influenza időszakában különösen ajánlott a gyömbér fogyasztása. A forró ital hatására a szervezet felmelegszik, és izzadni kezd, és ez leviszi a lázat. Ha kicsit hagyja hűlni, ízesítheti citrommal és mézzel, így vitamin is kerül a szervezetbe, és a torokfájás is enyhül.

Egyesek szerint a gyömbér a fogyókúrázóknak is segítséget nyújt, „karcsú víz” formájában. Ilyenkor egy kancsó vízbe gyömbért kell reszelni, pár szelet uborkát vágni, bele facsarni egy citromot, majd rádobni pár mentalevelet. A gyömbér serkenti a bélműködést, az uborka az anyagcserét, a citrom feszesíti a bőrt, a menta elűzi az éhséget. Még ha nem is biztos karcsúsító hatása, mindenképp egy vitaminbomba.