Nemrégiben vizsgálták meg az 1-3 év közötti gyermekeknek szánt ételeket, melyeket a boltokban lehet kapni előre csomagolva. Az elkészült tanulmány eredménye az lett, hogy a sós rágcsálnivalók, valamint egyéb ételek 75%-a több nátriumot tartalmaz a kelleténél.

Összesen 1115 féle ételt tettek vizsgálat tárgyává, általában a főbb márkákból válogattak, de kevésbé ismert termékeket is elemeztek, az egy adagra jutó nátrium mennyisége szerint.

A kisgyerekeknek készült ételek az 1-3 év közöttieknek ajánlottak, míg a bébiétel kategóriába azok a készítmények tartoznak, melyeket az 1 év alatti csecsemők táplálására kínálnak.

A nátriumtartalmat egy hivatalosan elfogadott mérték alapján vizsgálják. Akkor számít magasnak, ha egy adagra több mint 210 milligramm nátrium jut.

A kutatásban kiderült, hogy a kisgyerekek ételei jelentősebb több nátriumot tartalmaznak, mint a bébiételek. Számadatokat is közzétettek, melyek elég megdöbbentően hatnak, ugyanis volt olyan termék, amelyben 630 mg nátrium volt egy porcióban; a megengedett 210 mg helyett. Ez azt jelenti, hogy az ajánlott napi nátriummennyiség (1500 mg) 40%-a található meg benne.
Leginkább a sós snackekben és a készételekben volt magas a nátriumtartalom.

Joyce Maalouf, tanulmány vezető szerzője így nyilatkozott a témával kapcsolatban: „Aggodalmaink a nátrium gyermekek étrendjébe való bevezetésével járó, lehetséges hosszútávú egészségügyi kockázatokhoz kapcsolódnak. Ilyen későbbi probléma lehet a magas vérnyomás, mely már az élet korai szakaszában is kialakulhat, amennyiben a sós ételek vannak előnyben részesítve. Minél kevesebb nátriumot tartalmaz egy csecsemő vagy egy kisgyermek étrendje, annál kevésbé fogja majd akarni idősebb korában.”

Tehát a sófogyasztás – már gyermekkorban megkezdett – mérséklésével elkerülhetőek az emiatt létrejövő betegségek.