A sajt és az olasz étel legalább olyan rossz, mint a kábítószer.pizzaKétségkívül az egészségtelen ételek közé soroljuk a pizzát, ám a sajtnak vannak pozitív tulajdonságai, de a Michigan Egyetem kutatói nem ezekre voltak kíváncsiak, hanem arra, hogy a két étel okozhat-e függősséget.

Az amerikai kutatásban több étel szerepelt, köztük a csokoládé, sült krumpli, egyéb sajtos ételek, amiket a végeredményben megelőzött a sajt és a pizza. A felmérésben 500 alany vett részt.

Az eredményből kiderült, hogy a vizsgált emberek esetében a sajt olyan hatást váltott ki, mintha morfiumot kaptak volna. Ennek oka az, hogy a sajtnak magas a kazeintartalma. A fehérje azért fontos, mert ez stimulálja a fájdalomhoz, jutalmazáshoz kapcsolódó receptorokat.

Emellett azért is okozhat függősséget a sajt és a pizza, mert magas a cukor és zsír tartartalma, ezek pedig megemelik a szervezet dopaminszintjét, ami szintén olyan hatást kelt, mintha az ember drogozott volna.

Természetesen a kutatás nem jelenti azt, hogy többé ne együnk sajtot vagy pizzát, ám az fontos, hogy ne vigyük túlzásban ezeknek a falatozását.

(Forrás: life.hu)