A brit orvosok szerint csak két és fél decit kell inni a zöldség levéből.
A cékla jótékony hatásait régóta ismerjük, de most a bartsi és londoni egyetemek orvosai azt vizsgálták meg, hogy a zöldség leve milyen módon támogatja az egészségünket. A vizsgálatból kiderült, hogy napi két és fél deciliter céklalé fogyasztás elég ahhoz, hogy csökkenjen a magas vérnyomás, ráadásul az ital hatását még másnap is érezhetjük. Mindez a céklalé nitrát tartalmának köszönhető.
A korábbi kutatásokból az derült ki, hogy 500 milliliter céklalé elkortyolása egy nap alatt csökkenti a vérnyomást, de a dózisválaszt már a Reading Egyetem kutatói vizsgálták meg. A kutatás célja az volt, hogy kiderítsék, hogy mennyi a minimális mennyiség, amit meg kell inni ahhoz, hogy csökkenjen a vérnyomás.
A megállapításhoz 100, 250 és 500 grammnyi céklalé hatásait vizsgálták. Ebből kiderült, hogy a 100 grammos adag rövidebb (0-4 óra), de hosszabb távon (0-13 óra) is csökkenti a magas vérnyomást. Az ugyanennyi vörös céklával dúsított kenyér is hasonló eredményt hozott.
A céklalé fogyasztás mellet, érdemes a zöldséget nyersen fogyasztani, hiszen rengeteg benne az antioxidáns, ásványi anyagok, és az olyan fontos vitaminok, mint például az A-, B- és C-vitamin.
A zöldség segít helyreállítani a szervezet sav-bázis egyensúlyát, támogatja a máj működését, megelőzi a rák kialakulását, stimulálja az idegrendszert, helyreállítja az energiaszintet, és a vérszegénységen is segít. Mindemellett kevés kalória és szénhidrát található benne.
(Forrás: hazipatika.com)
Legutóbbi hozzászólások