Az ünnepekre készülve, egyre többször lengi be a fahéj illata otthonunkat, akár egy finom forralt bor fűszereként, vagy a mézeskalács sütése során. Az almás-fahéj és számos más kombináció igen kellemes érzetet ad az ember számára. Azonban illata és íze mellett számos olyan élettani hatása is van, amiről sokan nem tudnak.
A fahéj fogyasztása hathatós segítség lehet a felfúvódás ellen, hányingerre vagy bármilyen más gyomorpanaszra is gyógyír. Egy kevés őrölt fahéj és máris érezhetjük, hogy gyomrunk megnyugszik. A gyomorfekély megelőzésében fontos szerepet játszhat, mézzel összekeverve. Az emésztésre való kiváló hatásai miatt a fogyókúrázók számára is segítség lehet, mivel telítettség érzetet okoz, így kevésbé érzik magukat éhesnek a diétázók.
A cukorbetegek részére javasolt az őrölt fahéj fogyasztása, mivel stabilizálja a vércukor-szintet, emellett pedig az antioxidánsok és az inzulin szintjét növeli, így sokkal könnyebb a szervezet számára a cukor feldolgozása.
Gyulladásgátló hatása révén, immunrendszerünket javíthatja, az öregedést pedig gátolja, mivel fenol tartalma révén megakadályozza a sejtek károsodását.Télen ha fahéjjal ízesítjük, kávénkat vagy kakaónkat esetleg teánkat a baktériumok ellen is védekezünk egyben, mivel vírusölő és baktérium ölő hatással rendelkezik.
forrás:bien.hu
Legutóbbi hozzászólások