Sok ember álma egy olyan világban élni, ahol a csokoládé az egészséges és tápláló nassolnivaló. Lehet, hogy ez most már nem sokáig lesz fantázia és mindez egy lépéssel közelebb lesz a valósághoz.
A legújabb kutatások arról szólnak, hogy az étcsokoládé tápanyagait tartalmazó tabletta megakadályozhatja-e a szívinfarktust és az agyvérzést. A 18.000 férfin és nőn szerte az Egyesült Államokban tesztelik majd a tablettákat, amelyek sokkal több tápanyagot tartalmaznak, mintha csak étcsokoládét ennének.
Azt remélik, azt tudják majd megállapítani, hogy a csokoládé alkalmas az egészségügyi ellátásokban, ha cukor és zsír nélkül fogyasztják, mondta Dr. Joann Manson a kutatás vezetője. Ez az első nagyobb teszt a kakaó flavanolokról, amik a korábbi vizsgálatokban már jól szerepeltek és kisebb javulást okozott a vérnyomásban, a koleszterin szintben, a szervezet inzulin-felhasználásában és az artéria egészségügyi és egyéb szívvel kapcsolatos tényezőiben.
A flavanolokat a természetben előforduló vegyületek, amelyek megtalálhatók az élelmiszerekben, mint a gyümölcsök és zöldségek. A Cocoa flavanol egyedülálló keverékét tartalmazza a tápanyagoknak, amelyek csak a kakaóbabban találhatóak meg. A második rész a tanulmánynak azt teszteli, hátha a multivitamin segíthet a rák megelőzésében. Korábbi kutatások már utaltak erre, de csak az idősebb , szokatlanul egészséges férfiaknál. A kutatók most azt szeretnék látni, hogy a multivitamin csökkenti a rák kockázatát egy szélesebb populációban
A tanulmányt az Amerikai Nemzeti Szív, Tüdő és Vér Intézet és a Mars Inc. támogatja. A cég azt szeretné, ha szabadalmaztathatná egy olyan kapszulát, ami a cocoa flavonol egy magas koncentrációját tartalmazza. Mars és néhány más cég már piacra dobtak néhány fajta kakaó kivonat kapszulát, de ezek kevésbé aktív összetevőket tartalmaznak, mint azok, amelyek most fognak tesztelni a vizsgálatban.
A résztvevők egy része placebo tablettát fog kapni vagy a másik része két kapszula kakaó flavanolt naponta négy évig, és sem ők, sem a vizsgálat vezetői nem fogják tudni, hogy ki mit vesz be. A flavanolt kapszulák be vannak vonva és nincs ízük, mondta Dr. Manson . A másik fele a tanulmány résztvevőinak áltablettát kap vagy napi multivitamit, amely széles körű tápanyag tartalommal rendelkezik.
Dr Manson már több tanulmányt vezetett a vitaminokkal kapcsolatban. Elmondása szerint, azért is különösen fontosak ezek a kutatások, mert az emberek szeretik a vitamin kiegészítőket, de sokszor átesnek a ló túloldalára és többet szednek be a kelleténél, vagy pedig olcsóbb, nem szigorúan letesztelt készítményeket is beszednek.
” A több nem feltétlenül jobb „, mondja ki az örök igazságot és a kutatások kimutatták, meglepő kárt tudnak okozni a bizonyos tápanyagok, hogy ha túlzásba viszik őket.
forrás:dailymail.co.uk
Legutóbbi hozzászólások