Igazi kihívás lesz elkészíteni ezt az ételt, de megéri a vesződséget! Nem a főzés lesz nehéz, hanem a csuka előkészítése a pörkölthöz. A csuka húsa ugyanis sokkal tömörebb állagú, mint a többi ragadozó halunké, és az íze is jóval karakteresebb, ráadásul szálkás halról van szó. ...

Tovább »»»