Yin és Yang diéta

Étkezzünk a személyiségünknek megfelelően!A Yin és Yang diéta lényege az, hogy a személyiségünknek megfelelő étrendet kövessük. Ha a Yin típusba tartózunk, akkor önmagába forduló, mértékletes és nyugodt személyiségek vagyunk. Ritkán emeljük fel a hangunkat, ha a meggyőződéseinket akarjuk érvényesíteni.

Ezzel szemben a Yang típus extrovertált, jókedvű, olyan ember aki azt szereti, ha sokan vannak körülötte, könnyen elpirul, és olykor túlságosan izzad.

A Yin Diéta: Kombináljuk a hideg élelmiszereket a meleg élelmiszerekkel. A Yin típus jobban szereti a gyümölcsöket, mint a húst, ám a hús fontos a szervezetnek. Kerüljük a nyers ételeket, és olyan ételeket együnk, amiben sok a fehérje!

Javasolt:
roston sült húsok és tengeri halak
tejtermékek
gabonafélék: rizs, zab, tápióka
zöldségek: tök, piros burgonya, borsó, bab, sárgarépa, saláta
gyümölcsök: cseresznye, barack, sárgadinnye
fűszerek: petrezselyem, fokhagyma, borsó, szegfűszeg, kömény, mustár, ecet, kakaó
italok: Kevés alkoholtartalmú italok.

A Yang Diéta: Olyan élelmiszereket válasszunk, amelynek hűsítő hatása van. Együnk sok nyers élelmiszert. Lehetőleg hetente csak kétszer együnk húst. Esetünkben nem ajánlott a kávé, alkohol és zsiradék fogyasztás. A kávét zöld, vagy fekete teával helyettesítsük!

Javasolt:
Csirkehús, marha és halhús, legfőképpen tengeri
Zsírtalanított tejtermékek (joghurt stb.) és sajtok
gabonafélék: kukorica, rizs, búza, rozs
zöldségek: káposzta, karfiol, padlizsán, gomba, spárga, sárgarépa, retek, paprika, spenót
gyümölcsök: alma, körte, dinnye, eper, szőlő, szilva, avokádó, datolya, füge, narancs, banán, mangó
fűszerek: tárkony
italok: sör és teák (zöld, fekete, valamint azok amelyek méregtelenítik a szervezetet)