A malájok különleges gyümölcse tele van C-vitaminnal, valamint magas a kalcium- és kálium tartalma.
Hazánkban nem honos, ezért ritkán hallunk a pomelo nevű maláj gyümölcsről, ami nagyon hasonlít a grapefruitra, hiszen ennek a déligyümölcsnek is vastag a héja, és szivacsos. A pomelo a legnagyobb a citrusgyümölcsök között.

A Malajziában és Délkelet-Ázsiába honos gyümölcs, akkor a legjobb, amikor még kifejezetten sárga a héja, mert akkor a legédesebb. A gyümölcs illata fanyar, de az íze nagyon hasonlít a grapefruit ízére.

A pomelot korábban Kínába is bevitték, de a citrusgyümölcs megterem Hawaii-on, a Fiji-szigeteken, Thaiföldön, Japánban, Indonéziában, Vietnámban, Tahitin, a Fülöp-szigeteken, és Amerikában is. A Távol-Keleten nagyon népszerű a pomelo a Holdújévi ünnepek idején.

A gyümölcsnek több keresztezése is létezik. Ezek közül a hibridek közül a legismertebben a hirado, double chandler, mato, tahitian és a thong dee.

Mint láthatjuk, nagyon hosszú utat kell megtennie a gyümölcsnek, hogy eljusson hozzánkba, ezért mindig alaposan mossuk meg, még mielőtt megennénk! A pomelot nyersen a legjobb elfogyasztani.

A gerezdekben ehető gyümölcs héja, bár vastag, mégis könnyen lefejthető. Ha savanyúnak érezzük, akkor egy kis cukorral máris ízletesebbé tehetjük. Ha szeretnénk elraktározni, akkor három-kilenc hétig eláll, de csakis hűvös helyen.

A pomelo nagyon jó hatással van az egészségünkre, hiszen tele van C-vitaminnal, és magas a kálium-, és kalcium tartalma. A gyümölcs fogyasztásával szabályozhatjuk a vérnyomásunkat, és megerősíthetjük az immunrendszerünket. Délkelet-Ázsiában a pomelo leveléből, virágából és kérgéből főzetet készítenek, amivel a kolerát, epilepsziát, ekcémát, és a duzzanatokat kezelik.

Mivel a gyümölcs energiatartalma alacsony, ezért akkor is ehetjük, ha diétázunk. Koktélokba is kiváló alapanyag. A vastag héját se dobjuk ki, mert abból finom lekvárt készíthetünk. A kínai konyha fűszert is készít a héjból. Igaz, a kínai szakácsok minden gyümölcsöt bevetnek, ha ízesítésről van szó.

A pomelo, tehát egy nagyon egészséges, és ízletes gyümölcs, úgyhogy mindenképpen kóstoljuk meg, ha alkalmunk nyílik rá!

(Forrás: napidoktor.hu)