A fehérjében található protein sokkal jobban ébren tart, mint a csokoládé.

Az egész napos, monoton munkavégzés közben délutánra úgy érezhetjük, hogy menten leragad a szemünk.
Mivel kevesen tehetik meg, hogy ledőlnek egy kis pihentető alvásra, ezért a többség elszalad magához venni némi édességet, hiszen számtalan helyről hallani, hogy a benne található szénhidrát serkenti az agysejteket, és a cukor felpörgeti a szervezetet.

Akik ebben hisznek, azok számára rossz hír az a friss kutatás, amit a dr. Denis Burdakov vezette Cambridge-i Egyetem kutatócsapata végzett.
A tudósok azt vizsgálták, hogy a tápanyagok hogyan befolyásolják azon agysejteket, amelyek ébren tartják az embert, és szabályozzák a kalóriaégetést.

A kutatás eredménye kimutatta, hogy a tojásfehérje proteintartalmához hasonló keverék, aktiválja ezeket a sejteket, ami az orexin serkentő hormon felszabadulásához vezet, míg a cukor gátolja ezt.

Tehát a kávé után, az édességről is kiderült, hogy tévhit az, hogy felébreszti a szervezetet. Természetesen azért nem kell lemondani a csokoládéról, de jobb, ha már reggelire is inkább tojást eszünk, nem pedig valami édeset!

(Forrás: Medipress)