Címke archív: előkészítés

Hogyan őrizzük meg a vitaminokat a gyümölcsökben, zöldségekben?

A legtöbb vitamint természetesen nyersen elfogyasztva tudjuk a zöldségekből és gyümölcsökből kinyerni. A héj alatt találhatóak közvetlenül a legnagyobb koncentrációban. Azonban, ha valaki a nyári étrendjét kiakarja egészíteni párolt zöldségekkel és salátákkal, a következő pár tanács betartásával biztos lehet benne, hogy minimálisra csökkentette a vitamin ...

Tovább »»»