Ha a Paleo étrend híve, akkor szeretni fogja ezt a csokis sütis receptet! Ugyanolyan puha és omlós, mint a hagyományos csokis süti, de glutén – és gabonamentes. Megígérhetjük Önnek, hogy észre sem fogja venni a különbséget, annyira finom a végeredmény!

paleo-chocolate-chip-cookieHozzávalók :

30 dkg mandula liszt
5 dkg olvasztott kókuszolaj
2 evőkanál mandula vaj vagy napraforgó vaj
1 tojás
1 teáskanál vanília kivonat
8 dkg méz
1/2 teáskanál sütőpor
1/4 teáskanál tengeri só
10 dkg Paleo csokoládé
Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt 180 C fokra. Öntsünk minden összetevőt egy nagy tálba . Keverjük jól össze, amíg a tészta egyenletesen össze nem keveredik. Pihentessük a tésztát a hűtőszekrényben legalább 30 percig.
Készítsünk körülbelül 3 centis golyókat és helyezzük egy olajozott tepsibe. Körülbelül 10-12 percig süssük a sütiket, amíg enyhén meg nem pirulnak Vegye ki a sütiket sütőlapra és hagyja kihűlni. Ezután pedig semmi más teendője nincs, mint átélni a mennyei élvezetet, amit az elkészült sütik jelentenek. A recept alapján 18 sütit tud elkészíteni.

forrás:news.health.com