A dióféléket nem csak a süteményekben ajánlott használni, hanem egészségmegőrző célzattal is.
A diófélék tele van fehérjével vitaminokkal, ásványi anyagokkal, egészséges zsírokkal, az egészségre, de főleg a szív- és érrendszeri betegségekre van pozitív hatással.
Azonban magas kalóriatartalmuk miatt nem szívesen fogyasztják, pedig ha csökkentett kalóriatartalmú ételekkel kombináljuk, ez a probléma is megoldható.

A diófélék növelik a szerotoninszintet, aminek köszönhetően csökkentik az étvágyat. A magas rosttartalma miatt teltségérzetet okoznak, de a cukorbetegségek megelőzésében is szerepet játszanak.
Nagy mennyiségben tartalmaznak E-vitamint, és omega- 3 zsírsavakban gazdagok, amik megakadályozzák az érfelek lerakódását.
Az E-vitamin erőteljes antioxidáns hatású, és véd a szabad gyökök káros hatásaitól, de a dió antioxidáns tartalma 15-ször magasabb.
Ahhoz, hogy a dióval jó hatást gyakoroljunk a szervezetre, naponta hetet kellene elfogyasztani belőle.

A mandula is nagyon jó hatással van a szervezetre. Magas az antioxidáns és fehérje tartalma, nagy mennyiségben tartalmaz magnéziumot, káliumot, kalciumot, vasat, E-vitamint.A mandulában is vannak telítetlen zsírsavak, amik a szív egészségét szolgálja.
Egy tanulmány kimutatta, hogy a brazil dió nagyon fontos szerepet tölt be a mellrák megelőzésében, ami annak köszönhető, hogy nagy menyiségben tartalmaz szelént. A szelén is egy erős antioxidáns, ami a szabad gyökök ellen veszi fel a harcot, amik az egészséges sejteket támadják meg, amik fokozzák a szívbetegségek, és a rákos megbetegedések ( mell-, prosztata-, bél-, tüdőrák) kockázatát.

A kesudió nagy mennyiségben tartalmaz vasat, amire a szervezet aktiválására, és a vörösvértestek működéséhez, szaporodásához szükségesek, de ezen kívül még szelént, foszfort, cinket és magnéziumot is tartalmaz.
A földimogyoró nem kimondottan dióféle, de mégis odasorolják a tápanyagtartalma miatt. Gazdag fehérjeforrás, van benne sok kálium és sok vitamin, amik megelőzik a bőr, a haj, és az izomtónus állapotát.