Rengeteg infó az 5% ÁFA ügyében. Kattintson... Minden infó az új CSOK-ról és a jogszabályokról. Kattintson ...

Izombénulást okozhat a nem megfelelően tárolt gomba

Tetszik a cikk?

Súlyos mérgezést, akár halált is okozhatnak a hétköznapi termékek, ha nem figyelünk oda a fogyasztásra, tárolásra.mushroomGombák: Komoly problémát okozhat, ha túl sokáig állt sérült csomagolásban, rosszul konzerválták, megpenészedhet, és megtelepedhet rajta a botulium baktérium, ami az állatok beleiben tenyészik.

A botolium kisebb mennyiségben nem veszélyes. Ha azonban valaki sokat fogyaszt a nem megfelelően tartott gombából, akkor az izombénuláshoz, légzésnehézséghez, légzésleálláshoz is vezethet.

Szerecsendió: Miriszticint tartalmaz, aminek túladagolása mérgezést okozhat. Ez olyan kellemetlen tünetekkel járhat, mint a hallucináció, az álmosság, a delírium és az eszméletvesztés. A miriszticinre allergiás emberek bele is halhatnak a szerecsendió fogyasztásba.

Vörös veteménybab: Nyersen fogyasztva halálos lehet, mert más hüvelyeshez hasonlóan, a vörös veteménybab is tartalmazza a phytohaemagglutinin nevű természetes toxint.

Mangó: A szappanfavirágúak rendjén belül a szömörcefélék családjába tartozó fafajta a mangó, aminek kérge, némelyik szömörceféléhez hasonlóan, allergiás tüneteket okozó, fehér, ragacsos anyagot, urushiolt választ ki. Ez sok ember esetében nem jelent problémát, ám abba az esetben, ha valaki érzékeny rá, akkor csúnya, viszkető kiütések jelenhetnek meg a bőrön.

Krumpli: Megtalálható benne egy szolanin nevű glükoalkaloid. A friss gumókban alacsony szolanin koncentrációja, ám abban az esetben, ha a krumpli megromlik, akkor megnő a szolanin szint, a gumó pedig mérgezővé válik. A bajt úgy lehet elkerülni, hogy ki kell dobni a megzöldült burgonyát.

Lucernacsíra: A kanavanin sok növényben megtalálható, és a rovarok ellen nyújt védelmet, ám az emberek esetében autoimmunbetegséget okozhat. A tudósok egyelőre tanulmányozzák a lucernacsíra hatásait, ezért arra kérnek mindenkit, hogy csak mérsékelten fogyasszák a növényt.

Manióka: A tápióka néven is ismert manióka halálos mérget, linamarint tartalmaz. Ha nem megfelelően készítik el, akkor a manióka halált okozhat. Amennyiben valaki nyersen eszi, akkor a szervezet cianidot készít a zöldségből. Ha azonban jól megfőzöd, akkor a maniókából eltűnik a veszélyes anyag.

Fahéj: Nagy mennyiségben fogyasztva májkárosító hatása van. A szakértők nem tanácsolják a fahéj nagy mennyiségű fogyasztását, de a hosszabb ideig tartó, rendszeresen fogyasztás sem jó ötlet. A májbetegekben különösen óvatosnak kell lenniük!

Édesburgonya: A tárolástól és a batáta korától függően penészréteg alakulhat ki rajta, amit azért nem szabad elfogyasztani, mert májtoxicitást okozhat. Erre azért kell különösen odafigyelni, mert már egy kis mennyiség is bajt okozhat. Főzés előtt mindig érdemes alaposan átnézni a szemek héját. Ha valamelyik gyanús, akkor azt ki kell dobni.

Fürj: A madár esetében az okozhat problémát, amit a fürj fogyasztott, ugyanis a kistestű szárnyas azon immunis a bürök mérgére. A fürjek gyakran fogyasztják a növényt. Ha valaki tányérjára ilyen madár kerül, akkor „fürjmérgezést” kaphat. Kis mennyiségben emésztési problémák jelentkeznek, de nagy mennyiség esetében a beteg kómába eshet, vagy meghalhat.

(Forrás: szeretlekmagyarorszag.hu)


Tetszik az oldalunk? Kérlek lájkolj! Köszönjük!

Szólj hozzá

Az e-mail cím nem publikus.Kötelező kitölteni *

*