Csak 5 perc, és már kész is a karcsúsító és laktató étel, ami biztos, hogy mindenkinek ízleni fog.
Szeretnénk valamit enni, de semmi kedvünk órákig a konyhában főzőcskézni? Esetleg éppen fogyókúrázunk, és emiatt szó sem lehet hizlaló fogásokról, viszont már unjuk ugyanazt a háromféle salátát? Akkor ideje, hogy kipróbáljunk valami újat!

Az olívás rukkola saláta remek választás, ha nincs elég időnk, vagy kedvünk főzni, ugyanis alig 5 perc alatt kész van, ráadásul az étel laktató és karcsúsító. Lássuk, hogy készül!

Hozzávalók:
5 dkg rukkola
3 dkg feta sajt
10 dkg mozzarella
3 dkg vegyes olívabogyó
1 darab közepes paradicsom
1 kávés kanálnyi extra szűz olívaolaj
Néhány csepp frissen facsart citromlé

Elkészítés:
Vegyünk elő egy tányért, amire tegyük rá a rukkolát. Ezután karikázzuk fel a paradicsomot, majd fektessük azt a rukkolára!
A feta sajtot tördeljük apróra, a mozzarellát pedig vékony karikákra szeleteljük fel. Tegyük a feta sajtot és a mozzarellát a készülő salátára.
Az olívabogyókat rendezzük el szépen a saláta tetején.
Végezetül a néhány csepp frissen facsart citromlével és kávés kanálnyi extra szűz olívaolajjal locsoljuk meg a saláta tetejét.
Az elkészült, nagyon finom olívás rukkola salátat rozskenyérrel már fogyaszthatjuk is.

Jó étvágyat!

(Forrás: bien.hu)